肉食者也愛不釋手的「未來肉」義大利麵，衝擊你的味蕾

【博克萊義式料理】提供義大利麵、燉飯、簡餐、炸物、飲品等餐點，口味上也不是傳統西餐的味道，老闆將自己的料理經驗與創意相結合，以純手作調製各種醬料，配上各式各樣的新鮮食材，做出香味四溢且充滿個人特色的美味佳餚。坐落於新生路上的【博克萊義式料理】，是這邊高人氣的義式餐廳，尤其主打的義大利麵更是每位饕客來店內必點。

店內裝潢舒適，環境清幽，適合來這放鬆的吃頓飯，也許多情侶才這邊約會。

店家也有設置自助區給需要的客人，還有書櫃供客人閱讀。

店家不僅服務品質好、食材用心，老闆每季都會調整菜單內容，以當季食材做出限定的餐點與甜點，讓老饕們每次都有不一樣的餐點可以享用。

植物素肉醬義大利麵
【博克萊義式料理】的義大利麵口感偏硬，喜歡吃軟一點的麵記得要先跟店家說喔，因為素食主義者越來越多了，所以老闆研發這款以「未來肉」做得義大利麵，所挑選未來肉的口味上十分接近豬肉了，而且沒有豆子的味道，不知道他是素食的肉品，真的會品嚐不出來，配上酸甜的番茄醬汁與Q彈的麵條，超涮嘴！也深得肉食主義者們的心。

檸檬奶油鮭魚佐青醬義大利麵
老闆每日現打青醬的，蘿勒香氣十足，醬料油份較少吃起來更加清爽，嚴選挪威鮭魚，鮭魚油脂分布均勻，肉質鮮美Q彈，自製檸檬奶油醬可以解鮭魚油膩，鮭魚魚肉與檸檬奶油的酸爽結合，讓人一口接一口停不下來啊！

蒜香松板豬義大利麵
選用台灣溫體的松板豬，清炒義大利麵對身體比較沒有負擔，最後淋上橄欖油提煉的蒜油，香味爆表，蒜味完全融入麵條內，越嚼越香，鮮嫩彈牙的松阪豬也是一絕，每一口都是幸福的味道。

【博克萊義式料理】
店家地址 :台東縣台東市新生路404號
店家電話 : 08 936 0686
營業時間 : 09:00–14:00；17:00–20:30 不定期公休
均消價位 : 200元
停車資訊 : 路邊停車
粉絲專頁 : https://bit.ly/3qXwkWO
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