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生活

展現桃園咖啡力 第一屆桃園咖啡莊園節熱烈開展

台灣好新聞

發布於 2022年03月05日10:12 • 記者陳華興/桃園報導

 「2022桃園咖啡莊園節」於5日起於良美農場(龜山區忠義路一段1151號)盛大舉辦,為期7天的活動,現場冠軍級專業咖啡講座、免費咖啡五感農事體驗、桃園在地咖啡莊園聯合展售、網美咖啡廳品嚐龜山限定精品咖啡,讓民眾一次囊括,喜歡咖啡的民眾千萬別錯過這次的活動。

桃園市長鄭文燦表示,桃園咖啡種植廣泛,遍及龜山、蘆竹、平鎮、中壢、楊梅、龍潭、大溪、復興等地,目前全市約種有20-30公頃,面積更是逐年增加,另桃園在地亦有國際認證的杯測師、烘豆師,去年底更統一桃園品牌標章「拉拉山咖啡」,達到溯源及品牌差異化,桃園咖啡實力不容小覷;桃園推動休閒農業不餘遺力,以「一休區一花卉/一節慶」策略成功行銷休閒農業區,本次辦理第一屆咖啡莊園節,循相同策略期能將桃園咖啡產業帶到一個轉折點,讓願意投入的業者愈來愈多,耕耘多年的業者能有新平台獲得更多力量發光發熱,以市府力量幫助產業持續提升,展現桃園咖啡力。

桃園市政府邱俊銘副秘書長表示,本次活動擇良美農場辦理,主要是去年度良美農場青農首次赴外縣市參與評鑑,獲ICQ杯測達84.4分精品咖啡等級佳績,其成為一個契機延續市府推廣咖啡產業政策,透過培植技術扶植產業、辦理活動帶動莊園,來創造桃園咖啡的知名度;這次活動以「咖啡」與「莊園」並重的理念進行策展,為了同時滿足不同族群,針對咖啡業者,規劃專業級咖啡講座,特別邀請冠軍級講師簡嘉程及阿里山咖啡王子方政倫蒞臨現場授課,透過經驗分享讓桃園咖啡種植及後製烘培技術躍進。針對民眾,傳遞咖啡不僅是生活日常的飲品,應該更是體驗生活品味的展現,本次咖啡農事體驗跳脫單純的操作,而是從咖啡園巡禮、去果皮、挑豆、烘豆、磨豆、到手沖等一連串的流程,讓民眾瞭解精品咖啡的產生是每個環節的細緻堆砌;獲得知識之餘,現場打造網美打卡咖啡廳,販售龜山在地限定精品咖啡及甜點,滿足休閒遊憩的下午茶時光;精品咖啡不用尋尋覓覓,直接來現場看在地咖啡莊園,活動過後就知道下一站在哪。

農業局長郭承泉表示,第一屆咖啡莊園節以「五感主題」籌劃,日常咖啡小知識都有專業咖啡師帶領體驗,非常適合親子同遊,目前假日僅剩3月6日果園巡禮尚有名額,平日3月7與10日的手工炒豆體驗(烘豆)、3月8日的磨豆體驗、3月9日的手沖咖啡體驗、3月11日的認識咖啡果(去果皮、挑豆)網路報名皆有名額,歡迎民眾踴躍報名,屆時現場若有剩餘名額也將全數開放報名;專業咖啡講座每場次限額20人,若有已報名者不克出席,講座前10分鐘也會開放現場報名;另桃園品牌「拉拉山咖啡」也在此次活動中首次公開展售,現場不僅規劃全桃園咖啡莊園市集、還有在地特色小農市集,搭配每日不同咖啡體驗主題,一起體現「桃園咖啡力」。

本次活動邀請了良美農場、拉拉山咖啡、金暖莊園、越軌咖啡、福園亦咖啡莊園、志繼168咖啡莊園、陽光休閒農莊、鑫園馬告咖啡、木華咖啡莊園、高山青莊園、丸山咖啡、怡德休閒農莊、義和農場、大武山咖啡工作坊、日照莊園、金車咖啡、和窯農情覓藝、郁明咖啡水蜜桃生態農園、小木屋休閒農場及小雄有機農場等20個在地咖啡業者共襄盛舉,現場販售咖啡豆以本地產為主,產量不足時才使用外地豆;另外,協辦單位龜山區公所則是規劃了小旅行遊程,3月5與6日共8梯次,遊經桃園市輔導中龜山區楓茶米休閒農業區內的吳特色十九站、益成茶行、源爸的開心農場及好楓戶農家,各安排了花饅頭製作體驗、冷泡茶體驗、插秧體驗及雙色米飯塔體驗,這次來不及報名的民眾沒關係,下次出遊歡迎納入這些農場來個一天農遊小旅行。

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