香醇蛋奶餡與絲滑栗子泥的協奏曲 大山咖啡店「栗子千層」
▲栗子千層香醇輕盈的蛋奶餡與絲滑栗子泥共譜著協奏曲，鮮奶油與蛋白餅亦入口即化。
文／邱俊智
看到信義區美食區長分享了「大山」的資訊，
趁著好天氣出門走逛，便搭捷運到象山再散步一小段來坐坐。
沒料到小清新的社區型咖啡館
店家的栗子千層做得這麼有水準，
烤到深棕色的酥皮刀切後不會紛飛四散，吃起來片片酥薄、化口性佳。
香醇輕盈的蛋奶餡與絲滑栗子泥共譜著協奏曲，鮮奶油與蛋白餅亦入口即化。真是近期吃到的甜點中最喜歡的一款！
星期天的咖啡館人潮不少，滿座之後空間稍顯侷促。
若選平日來應該較能體驗泡閒適的風情吧⋯⋯
▲位在捷運象山站附近的「大山咖啡店」
大山咖啡店
台北市信義區莊敬路423巷2弄1號
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