三鳳慶端午！高雄封街盛事展現食尚新風貌

記者許正雄／高雄報導

高雄市迎接即將到來的端午佳節，六日在最具代表性的南北貨商圈三鳳中街，舉辦封街盛事「三鳳慶端午‧食尚新饗宴」，吸引眾多親子家庭及民眾共襄盛舉，提前感受端午節濃厚的節慶氛圍。

今年活動除延續三鳳中街推廣端午文化的傳統外，更首度邀請屢獲國際廚藝大獎的主廚張宜燕合作，以三鳳中街精選南北貨食材設計「御選三重粽」，透過現場示範教學，讓民眾認識台灣多元粽文化，也展現三鳳中街豐富多樣的食材特色。

三鳳中街商圈理事長伍進昌表示，端午節是三鳳中街一年當中最重要的節慶檔期之一，五月後商圈便湧現採買人潮，民眾會特地前來選購糯米、香菇、蝦米、花生及各式包粽食材，今年以「食尚」概念出發，結合百人包粽體驗及主廚創意料理設計，在傳承端午文化的同時，也展現三鳳中街兼具傳統底蘊與創新活力的特色。

高雄市長陳其邁也到場與大小朋友一起體驗包粽樂趣，他說三鳳中街是許多高雄人共同的成長記憶，也是南台灣最重要的南北貨集散地之一，每到端午節前夕，整條街瀰漫著粽葉、香菇、蝦米等食材香氣，三鳳中街早已成為高雄人過端午的重要記憶。