歷史性川習會國宴吃這些！川普大啖北京烤鴨與牛小排
Newtalk新聞
美國總統川普與中國國家主席習近平於週四(14)舉行國宴，白宮與微博流出的菜單揭露這場「川習宴」主打淮揚菜，融合中西風味。菜色包含番茄波士頓龍蝦湯、香酥牛小排與北京烤鴨，甜點更端出文藝復興時期的義大利海螺酥餅。眼尖網友更發現，愛吃速食的川普桌上還備有罐裝可樂！
79歲的美國總統唐納·川普(Donald Trump)對中國進行外交訪問，於週四(5/14)與眾多知名人士齊聚北京人民大會堂。出席賓客包含伊隆·馬斯克(Elon Musk)、國務卿馬可·盧比歐(Marco Rubio)以及蘋果執行長提姆·庫克(Tim Cook)。
據《獨立報》(Independent)報導，川普此行主要討論貿易、科技與涉及伊朗與台灣的區域安全議題，並表示與習近平已進行了「極為積極且富有成效的對話」。習近平則期盼中美兩國成為「夥伴而非對手」，並藉晚宴場合指出，實現中華民族偉大復興與讓美國再次偉大是可以「攜手並進」的。
綜合《美聯社》(AP)與外媒美食聖經(FOODBIBLE)披露，川習宴由中國人民解放軍軍樂團演奏背景音樂，餐位上擺有名牌、多套餐具、筷子、紅酒杯、水杯，以及用來覆蓋食物的傳統中式保溫餐蓋。這場國宴主打中國4大菜系之一的淮揚菜，上海餐廳桂花樓行政主廚石強向《路透社》(Reuters)表示，淮揚菜風味平易近人，國際賓客也較容易接受，國宴並非靠昂貴食材撐場，鋪張排場也不是重點。淮揚菜系過去也曾出現在1949年開國第1宴、1999年建政50週年國宴，以及2002年接待前美國總統George W. Bush的宴會。
微博流出的完整菜單與白宮說法相互對照，這場6道菜晚宴可看出中西合併的安排，從冷盤、番茄波士頓龍蝦湯(金湯龍蝦)、香脆牛小排(香酥牛肉)、北京烤鴨，到上湯時蔬(豆湯鮮蔬)、芥末籽醬慢燉鮭魚(香芥汁三文魚)與生煎豬肉包(冰花水煎包)，菜色橫跨中式宴席與西式料理。另有中國網友從直播畫面發現，現場還準備罐裝可樂。晚宴最後則以水果、冰淇淋、提拉米蘇，以及外形近似海螺的酥餅作結，替這場外交晚宴留下帶有混搭感的收尾。