料理新手看過來 那個「醬」很重要！王品秘密武器飄香上市

（勁報記者張亞痕/臺中報導）全台疫情升溫，宅家用餐又成為新趨勢，超市業者的銷售統計，生鮮肉品、冷凍食品成長動能強勁，王品集團金牌主廚聯手研發的「肋眼牛排佐黑松露奶油醬」嚴選美國CHOICE肋眼牛排，取自牛的第6-12根肋骨，細嫩多汁且富含油脂香氣，醬料選用法國頂級黑松露與奶油特調，馥郁高雅。「雪花牛佐韓式燒肉醬」精選美國CHOICE特選牛雪花，搭配主廚特調韓式燒肉醬，香鹹甘甜，百搭對味。「和牛霜降鮮燙洋蔥湯」嚴選澳洲頂級和牛，油花分布勻稱，搭配牛骨高湯與十餘種辛香料，熬煮成主廚特調日式洋蔥鮮湯，香純順口，暖心飽胃。

王品嚴選「懂你的精挑細選」，王品集團以近30年牛肉專家的豐富經驗，最懂食材的選用與運用，特別將最受歡迎的澳洲頂級和牛霜降、美國CHOICE肋眼牛排、美國CHOICE雪花牛肉等部位搭配特製醬料製成便利佳餚，將美味傳遞至家中，只要快速調理就可輕鬆上桌，在家也可以最誠摯的心，款待最重要的人。

冷凍食品暢銷，連帶調味料、醬包等銷量也提升，神奇美味的醬料能讓普通料理瞬間升級，廚房新手也能做出一整桌的好菜。王品集團推出網友瘋狂敲碗的神醬系列，包括西堤凱薩沙拉醬、咖哩優格風味醬…等多樣商品，讓餐廳美味延伸到家裡餐桌和辦公室，只要準備食材加入醬料，10分鐘就能變出百款料理，完成餐廳般的神廚美食。

料理美味的關鍵就是調味，因應民眾在家自煮需求增加，爲求方便及更快速料理食材，越來越多人使用調味醬，王品集團先前推出的原燒鮮甜水果燒肉醬、濃口味噌燒肉醬於各大賣場熱銷，因此，再度推出西堤系列醬料，取自千萬人見證好評的經典開胃菜「鮮蝦蘆筍沙拉」，吃過這道菜的饕客更是念念不忘。稠黃色的醬汁裡，吃得到濃郁的咖哩香和優格的微酸感，兩者微妙的組合有點辛香又帶點甜，非常清爽開胃，也不會因為出色的調味去蓋過食物本身的味道。不少老顧客表示「沒有鮮蝦蘆筍沙拉，就不是西堤！」王品集團推出超級經典醬料-西堤咖哩優格風味醬，適合作為沙拉醬料，搭配海鮮、水果、炸物或是當作麵包抹醬都很美味，讓消費者居家也能做出想念的西堤美味。

王品嚴選醬料堅持高品質製作、口味經典多元、簡單方便與一醬多用等特色，已成為料理必備的最佳料理調味醬，王品也為料理新手、家庭親子、居家隔離等族群設計調味醬料理，只要10分鐘，百道料理即上菜，不論是「炒、拌、蒸、烤、煮」，只要加上一匙，能瞬間引發滿屋香氣，快速讓美味大升級，像是味噌三層肉、芥末牛肋條、燒肉飯糰、水果燒肉醬炒泡菜牛肉、和牛丼飯、芙蓉和牛蒸蛋、牛排黑松露奶油燉飯、骰子牛肉松露奶油烘蛋、韓式牛雪花炒飯、韓式泡菜炒牛肉…等料理，有了神級醬料快速調味，就算零廚藝，也能料理出整桌好菜。

疫情再起，宅在家也能當大廚，王品嚴選美味醬料帶消費者進入天堂，由於王品是近30年的牛肉專家，牛肉一直深受老饕喜愛，因此推出主廚特別調製「和牛霜降鮮燙洋蔥湯」商品，在家將鮮甜洋蔥湯加水煮沸，淋在澳洲頂級的和牛肉上，就能吃到100%香濃滋味牛肉湯。此外，還可利用醬料作出延伸料理，將和牛與洋蔥熱炒完再搭配鮮美日式洋蔥湯鋪在米飯上，只要10分鐘和牛丼飯就快速上桌。如果還是料理苦手，請看王品嚴選之家有大廚，王品教你做影片https://reurl.cc/DyjZa5。