台北7家韓式料理推薦！八色烤肉10週年菜色升級，白種元品牌插旗台灣
想吃韓式料理卻不想飛韓國？台北就有一條龍的選擇，從正宗韓式烤肉、道地湯飯到韓式中華料理應有盡有。最近迎來10週年的「八色烤肉」菜單全面升級，搭配東區人氣的「JUJU POCHA」、新派韓式燉雞專門店「Twozzim」，還有插旗內湖的「香港飯店0410」，通通讓人感覺走進店門就像瞬移到首爾。以下精選7間必訪餐廳，帶你一次吃遍台北的韓式風味。
韓式料理推薦1.八色烤肉
圖片來源：造咖
說到韓式烤肉在台灣的風潮，八色烤肉絕對是「元老級」。自2015年登台以來，它靠著八種獨門醃料五花肉成功收服饕客的胃，不只藝人明星愛捧場，還常常出現大排長龍的盛況。如今，八色烤肉正式邁入十週年，當然要端出誠意滿滿的新菜單，從熟成豬到和牛漢堡排，再到中秋限定多人套餐，簡直就是在呼喊：「請把胃留給我！」
十週年大升級：從豬五花到和牛漢堡排，通通升級
圖片來源：八色烤肉
這次全新菜單最大的亮點，就是肉品全面升級。經典「八色烤肉」與「老饕厚切豬五花」選用高品質的LYD三元豬，油花分布均勻，烤過後入口彈牙。再加上新品「雪藏熟成豬肉」與「芸彰熟成厚切梅花豬」，經過低溫濕式熟成10天，烤到表皮金黃焦脆，再佐上特製醬汁，濃厚卻不膩口，讓人一口接一口停不下來。
牛肉同樣不馬虎，炭火燻烤帶骨牛小排增添迷人焦香，壓軸的「手打A5和牛漢堡排」更是肉食控的夢想，咬下去瞬間爆汁，混合多種牛豬肉香氣，搭配特製蔥醬，香氣撲鼻。
套餐新登場：雙人、三人組合，想吃什麼一次搞定
圖片來源：造咖
為了讓不同人數的客群都能吃得盡興，這次八色烤肉特別設計8款全新套餐。雙人選擇有「經典八色套餐」、「老饕熟成全豬套餐」與「極上雙色海陸套餐」等；三人組合則能享受「經典八色牛豬套餐」、「老饕熟成牛豬套餐」甚至澎派的「極饗八色海陸套餐」。
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其中最受矚目的「老饕熟成全豬套餐」，能一次品嚐到「老饕厚切豬五花佐明太子」與「芸彰熟成厚切梅花豬佐烤豬肉沾醬」，每套1,480元；另一組「老饕熟成牛豬套餐」則直接把伊比利豬、松阪豬和和牛放上桌，平均一人 600 元就能享受韓式烤肉最豪華的陣仗。
中秋限定：88 折、暢飲、加購肉品超划算
圖片來源：八色烤肉
配合十週年與中秋佳節，即日起至10月6日期間，八色烤肉特別推出「中秋歡聚多人套餐」，集結招牌八色烤肉、海鮮、經典韓食與甜點，優惠價2,180元起。加入會員還能享套餐88折，並可加價399元升級新品肉品。更貼心的是，只要提前三天訂位，還能免費享受無酒精特調飲品暢飲。這波操作完全就是要把中秋烤肉從陽台搬進餐廳，用冷氣、專業鐵盤和韓式小菜升級你的烤肉體驗。
韓式料理推薦2.豬豬 JUJU POCHA
原名「新村pocha」的「JUJU POCHA 쭈쭈포차」，是由韓國人開設的東區小酒館，專攻正宗韓式下酒菜。從麻藥安東燉雞、韓式炸雞到魚板湯一應俱全，其中最受歡迎的蝦仁韭菜煎餅，薄脆外皮加上鮮甜蝦仁，配上啤酒根本天作之合。份量走大氣路線，味道也偏重鹹香，是朋友聚會最容易放鬆大快朵頤的地方。
韓式料理推薦3.這家韓式料理
這間由韓國夫妻經營的餐廳，光是店內裝潢就讓人以為自己誤闖首爾。餐點方面，部隊鍋的湯頭濃郁、暖胃又正宗，搭配豆腐後更顯滑順。韓式烤肉同樣驚艷，尤其豬肉系列鮮嫩無腥味，比牛肉更受歡迎；若想挑戰牛肉，蜜汁牛肋條是熱門選擇。更貼心的是，還有店員幫忙烤肉，不必擔心火候掌握，吃得輕鬆自在。
韓式料理推薦4.Twozzim
主打韓國知名的玫瑰醬燉雞，Twozzim以五種口味俘虜饕客，從經典紅醬到麻辣玫瑰奶油應有盡有，最受歡迎的「玫瑰奶油燉雞」帶有微辣與濃郁奶香，讓人一吃就愛上。內用小菜無限供應，紫菜飯捲、手抓飯和炸物也完全不馬虎。雙人套餐份量實際上三人吃都綽綽有餘，尤其推薦加點馬鈴薯，吸飽湯汁後香軟入味，光是這一鍋就能把人收服。
韓式料理推薦5.文來洞豬肉湯飯專門店
想要暖胃系韓食，文來洞的「爆量豬肉湯飯」是不少人心中的白飯好搭檔。湯頭清甜，如果覺得清淡還能加蝦醬調味，肉量更是誠意滿滿。辣味愛好者則可以嘗試起司韓式辣雞湯，雞肉、年糕和濃郁湯頭組合，完全是「白飯小偷」。另外還有牛肉火山塔與必點的起司炙燒年糕，每一道都讓人回味無窮。（備註：目前台北店暫停營業中，回歸日可上官網查詢）
韓式料理推薦6.K Plan 韓金筷馬鈴薯排骨湯
圖片來源：K Plan 韓金筷馬鈴薯排骨湯
由「大師兄銷魂麵」團隊打造的新品牌，主打韓國經典的馬鈴薯排骨湯。以豬大骨熬煮12小時的湯頭濃厚不膩，搭配入口即化的豬肉與綿密馬鈴薯，堪稱靈魂暖湯。每鍋裡還有冬粉、年糕、金針菇，份量十足，配飯吃完全停不下來。小菜自助吧提供酸海帶、辣泡菜等無限續，搭配芥末醬更能解膩。
韓式料理推薦7.香港飯店0410
韓國「國民廚神」白種元旗下的知名品牌「香港飯店0410」正式進駐內湖，帶來正宗韓式中華料理。招牌炸醬麵、海鮮炒碼麵、糖醋肉都維持韓國原汁原味。最特別的是，店內桌椅、廚具全由韓國空運，連員工訓練都由韓國團隊親自把關，讓人免飛韓國就能吃到地道口味！
無論是想大口吃肉、嗑鍋物，還是解饞來碗炸醬麵，台北的韓式料理選擇多到讓人眼花撩亂。「八色烤肉」10週年的升級版本依舊穩坐霸主寶座，但像JUJU POCHA的下酒菜、Twozzim的玫瑰奶油燉雞、K Plan的排骨湯，也都是能讓人一秒進入韓劇場景的美味。下次嘴饞時，不妨揪上三五好友，挑一家來場「偽出國韓食之旅」，保證吃得過癮又滿足。
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