日本諧星田崎先生 登「福氣來了」嚐客家菜【涉己新聞】

日本諧星與客家美食，會擦出什麼火花，由日本綜藝節目《草彅與Yasutomo的龜兔賽跑》，將外景拉到臺灣，節目固定班底，知名諧星田崎先生，4日現身客家電視台，《福氣來了》節目錄影，在節目中品嚐客家料理，首次吃到客家味的他驚嘆連連，不僅展現專業的日式食評功力，還大跳他的成名之作「來來來體操」。

日本知名諧星田崎先生，在客家電視台攝影棚，突然大跳經典成名之作，來來來體操，原因竟然是。

讓田崎高興到起舞的，就是桌上一道道，香氣十足的客家料理，從清爽的蘿蔔錢肉片湯，入口即化的梅干扣肉，再到色香味俱全的客家小炒，每品嚐一道菜，他都忍不住敲下，代表「好吃」的鑼。

「(他又要白飯了)，好吃！」

其中他最喜歡的，就是蘿蔔錢肉片湯。

日本知名諧星 田崎先生：「首先我最喜歡的是這個，蘿蔔錢豬肉湯，第一個是裡面的三層肉、這個五花肉，雖然說它的油花是有點豐富，但是這個五花肉去搭配桔醬，我覺得這個平衡很棒，本來油的東西變不油了，而且吃起來有點酸酸的很爽口，我覺得非常好吃，這是裡面我最喜歡的一道菜。」

另外像是梅干扣肉，也讓田崎佑一讚不絕口，每吃完一口，就直喊想要配白飯。

日本知名諧星 田崎先生：「這上面的油脂對我來說很豐富，但下面的酸菜非常的入味，當酸菜跟封肉一起入口時，剛好可以取得一個，非常微妙的平衡，我覺得很好吃，而且很想要白飯。」

讓田崎先生驚豔的客家料理，有幾道和日本美食有相似之處，像是客家梅干扣肉，與日本的角煮，都屬於滷肉料理，另外日本也有類似粢粑的甜點，只是客家料理更勝一籌。

日本知名諧星 田崎先生：「其實日本也有幾乎一模一樣，也有沒有內餡，外面灑花生粉的麻糬，但我覺得這裡吃起來，比日本的還要更香，而且不會黏，我等一下還想要再吃一次。」

《福氣來了》節目主持人 鍾依芹：「可以透過客家電視的節目，介紹客家文化給這位日本人，因為他以前完全不知道，客家這個文化、這個族群，所以透過客家電視台《福氣來了》這個節目，用客家好吃的料理來介紹客家文化。」

這次田崎先生，代表日本綜藝節目，到臺灣出外景體驗在地文化，第一天就被客家美食征服，透過鏡頭，將充滿溫度的客家菜，讓更多日本觀眾認識臺灣客家。