台泥綠能技轉水試所青蟹技術！漁電案場中秋首賣「光電蝦」
台泥綠能近日與農業部水產試驗所完成技術授權簽約，正式導入「鋸緣青蟹獨立盒養殖系統」、「青蟹稚蟹中間育成技術」及「青蟹成蟹養殖管理技術」三項技術，並在中秋首度在嘉義漁電共生案場開賣「光電蝦」，讓民眾可以直接走進案場，看見漁電共生的養殖成果。
台泥綠能嘉義漁電共生案場裝置容量達 43MW，自 2022 年運作至今年 8 月，累計發電量已達 2.4 億度，並持續深化嘉義漁電共生案場養殖技術，這次將研究單位多年累積的青蟹養殖成果導入漁電共生現場。
養殖端持續導入科技化餵養、水質監測及益生菌生態調控，目前已有 8 成養殖戶取得產銷履歷，這次導入水試所青蟹養殖技術，朝高經濟價值養殖漁業發展，期望透過更多元的養殖品項，進一步與加工廠建立長期產品開發及銷售合作，逐步串接後端加工與產品化，形成更完整的養殖產業鏈。
台泥綠能 9 月 25 日將舉辦「中秋來吃光電蝦」活動，預計把漁電共生進一步帶進地方餐桌，不僅將案場當日捕撈的泰國蝦製作成光電蝦外帶分享餐，並搭配案場漁獲加工製成的鱸魚丸與虱目魚肚供民眾自由選購。
（首圖來源：台泥綠能）