彰化35年名店驚傳熄燈!「謝家爌肉飯」宣布永久歇業 在地人不捨
又有老店熄燈!彰化「謝家爌肉飯」24日在臉書發布貼文,表示未來將會永久歇業。根據《ETtoday新聞雲》報導,歇業原因是目前負責經營的老闆過世,而膝下子女都有穩定事業、無意接班,再加上人手招募困難,在多重考量下才會決定歇業。
24日謝家爌肉飯在臉書發布貼文,表示「感謝大家多年來的支持與愛護。我們思考了很久,終於決定卸下腳步,這一次真的到了終點站」,謝謝每一位曾經來到謝家,支持、陪伴謝家一起走過這段路的朋友。
謝家爌肉飯接著說,「即日起,謝家爌肉飯永久歇業。謝謝大家,一路有你們,真的很幸福。感恩、珍重再見」。事實上,謝家爌肉飯在地經營35年,是在地人相當喜愛的美食,就連彰化市長林世賢也是常客之一。
根據《ETtoday新聞雲》報導,謝家爌肉飯因目前掌勺的老闆驟逝,夫妻膝下的子女都有穩定工作,無意繼承事業,考量到招募人手困難,獨自經營不來,再加上若外找人手經營,會有技術外流的風險,在多重考量下才決定停業。
消息曝光後,不少客人紛紛表達不捨,「雖然要停業了,謝謝闆娘你們好吃的食物,要保重喔」、「雖然可惜,但還是祝福!好好照顧好自己,依舊會思念你們家的美食」、「這麼多年感謝你們的辛勞,讓我們每天有美食可享用,會想念你們的」。