宅家煮／「Green & Safe X 亞洲最佳女主廚陳嵐舒」聯名即時料理包，注入Fine Dining的講究與製程讓你家餐桌奢華升級
以安心生鮮食材起家的永豐餘生技自營品牌Green & Safe，自2008年起推出「省時達人」系列冷凍調理包，至今已累積150種品項，使用品牌嚴選並可溯源的原型食材，製作過程強調無添加，只需簡單隔水加熱或蒸煮，大大減省了料理三餐的時間，食用起來也是安心美味有保證。
今年Green & Safe全新開發「名廚家常菜」系列冷凍即時包，第一彈攜手米其林一星餐廳MUME主廚林泉，開發四款即時料理造成熱銷後，時隔兩個月推出第二彈，這次受邀的名廚陳嵐舒為台中傳奇fine dining餐廳樂沐主廚，曾獲頒亞洲最佳女主廚榮銜，在樂沐休業後，陳嵐舒開設精品牛肉麵店「gubami」入選《臺北臺中米其林指南》必比登推薦名單，定調為法式小餐館的「小樂沐」，也在11月正式於樂沐原址和舊雨新知見面。
今年動作頻頻的陳嵐舒，受好友也是永豐餘生技總經理何奕佳之邀，成為「名廚家常菜」系列第二位合作對象，這也是她首次的跨品牌聯名，在記者會上，陳嵐舒笑說因為何奕佳和她一樣「龜毛」，相信Green & Safe對產品的要求和標準能夠精準地呈現她所堅持的味道和香氣。
陳嵐舒與Green & Safe獨家聯名的六道冷凍即時料理，以「家料理」為發想主題，不管是一人食的Comfort food（對陳嵐舒而言，她的comfort food是水餃），或是家人齊聚用餐，這些家常菜都能滿足不同場合需求。
雖說是「家常菜」，但食材挑選、烹調工序製程可說是精益求精。「香氣」是陳嵐舒主廚強調的重點，打破一般人對冷凍即食包的刻板印象，陳嵐舒希望民眾在家食用時，也能夠透過食物的香氣與層次獲得身心的滿足感。但是為了還原「香氣」，所花的功夫與投資可不容小覷，甚至為此添購專業機器處理香料，在品嚐冷凍即時包之一的「地中海香料烤雞腿」時，你還可以發現雞皮下塞了迷迭香，這竟是全手工作業。
Green & Safe與陳嵐舒聯名的六道主廚家常菜，分為「Green & Safe X gubami」和「Green & Safe X 主廚私房菜」兩個主題。以精品牛肉麵gubami獲米其林指南必比登推薦的陳嵐舒表示：「我心中最完美的牛肉麵，是要從選材、烹調過程、擺盤、熱度到時間點都達到最好的狀態。這次和GREEN & SAFE合作我也把同樣精神貫注在四支與『gubami』聯名的牛肉產品上，表現出它鮮明又立體的味道。」
主廚私房菜的兩道料理，則重現了陳嵐舒在法國習藝的舌尖記憶，北非香料料理溫暖了海外遊子的身心，回台後在料理家常菜時，也喜愛以香料入菜，特別適合節慶時和家人共享。
「Green & Safe X gubami」牛肉料理
「Green & Safe X 主廚私房菜」
優惠活動：
六款聯名料理已於GREEN & SAFE全國十二家門市與官網正式上架販售，至12/6前系列產品皆享95折優惠，活動期間內至「Green & Safe永豐餘有機生活管家粉絲團」參加活動留言，即可抽「小樂沐」市價5160元的雙人套餐。
相關資訊請洽官網：www.green-n-safe.com