雲林縣府一級主管參訪綠園區 體驗食農教育

為了推廣永續農業、促進食品安全、提升有機農業產值，豐泰文教基金會於2016年獨資成立了一間社會企業，透過有機契作的方式扶植雲林在地有機耕作的農民、協助農民落實田間管理等等。這(20)日，雲林縣長張麗善率領縣府一級主管至豐泰文教基金會綠園區進行參訪並手作米漢堡，實踐從產地到餐桌的食農體驗課程。雲林縣是農業大縣，為了讓縣府的一級主管們了解食農教育，這日縣長張麗善帶著他們來到豐泰文教基金會綠園區參訪，並用在地食材做米漢堡。

▲為了讓雲林縣府的一級主管們了解食農教育，這(20)日縣長張麗善帶領著他們來到豐泰文教基金會綠園區參訪，並用在地食材做米漢堡。記者 謝沂辰/攝

豐泰文教基金會為了推廣永續農業、促進食品安全、提升有機農業產值，於2016年獨資成立阿古力企業社，期盼透過有機契作的方式扶植雲林在地有機耕作的農民，協助農民落實田間管理，且每次作物採收前皆逐批採樣檢測，並要求採收時必須由企業社人員現場全程監督，以確保食材安全，為消費者安全把關。縣府也相當感謝，阿古力企業社和豐泰文教基金會致力於「食農教育」推廣，2023年和縣府合作提供5所學校每週一餐有機米午餐，2024年更從5所學校擴大供應至51所學校。

▲雲林縣府一級主管們親手製作米漢堡。記者 謝沂辰/攝

雲林縣府也將持續協助媒合更多企業一同參與契作有機，促使更多企業及民眾重視自身健康並關注農業及環境的永續發展。