香甜可口🍓 紅寶石草莓醬
5分鐘。紅寶石草莓醬
市售的草莓醬,製作過程我們不了解!是否使用壞掉的爛草莓,或者添加化學物!?其實只需要幾分鐘就能完成香甜可口的草莓醬唷 ♡
食材
- 新鮮草莓, 1碗
- 糖, 半碗
- 檸檬汁, 一匙
料理步驟
步驟 1:熱鍋加入檸檬汁,草莓切丁丟進去,用鍋鏟壓一壓草莓讓汁液流出,整鍋就會變成美麗的紅色
步驟 2:慢慢分次加入糖,直到水變濃稠狀,新鮮的紅寶石草莓醬就完成了♡
小撇步
*可選用過於成熟,碰撞受傷,不夠甜較酸的草莓去製作,好吃的草莓新鮮吃掉就好,不要浪費!!
*糖依個人喜好甜度增減
*也可以加入些許吉利丁或洋菜粉幫助變濃稠喔!
若對該食譜有任何疑問,請到原始文章內頁詢問食譜作者喔!
完整食譜這邊看:香甜可口🍓 紅寶石草莓醬
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