新北市場豬肉攤多歇業 雞肉攤商買氣旺盛
〔記者賴筱桐/新北報導〕台中市梧棲區1家養豬場疑似爆發非洲豬瘟,農業部22日宣布全國實施豬隻禁宰禁運5天。新北市傳統市場多數豬肉攤受到影響,沒有生鮮豬肉可賣,只好暫時歇業,少數攤商則是販售庫存冷凍豬肉,但坦言這幾天生意不好;倒是賣燒雞、燒鴨的攤商買氣旺盛,湧現排隊人潮。
記者實地走訪新北市中和區自強市場,多數標榜「三峽黑毛豬肉」、「本地黑豬肉」的生鮮豬肉攤商都自行歇業,尚在營業的1家攤商表示,會到傳統市場的消費者,大部分喜歡買溫體豬肉,這幾天他把庫存的豬肉拿出來賣,許多客人一聽到是冷凍肉,購買意願就降低,所以生意很差,他也是抱著「賣多少、算多少」的心態擺攤,相當無奈。
不過,販賣生鮮雞肉的攤商買氣旺盛,攤商說,可能是受到非洲豬瘟影響,消費者不敢吃豬肉或買不到豬肉,近日上門的顧客明顯增加,業績約提升2成左右。
販賣燒雞、燒鴨的攤商,生意也是「強強滾」,攤位大排長龍,業者剁雞肉的手停不下來,忙得不可開交,有些業者則是一早就售罄,請消費者早點出門購買或事先預訂。
連鎖賣場的豬肉雖然正常供應,但架上品項和數量選擇不多,未爆發搶購潮,消費者信心受挫,買氣低落。
家庭主婦劉太太說,市場上買不太到豬肉,超市或大賣場以冷凍肉品居多,這幾天就先忍耐,改吃雞肉或魚肉代替,希望豬瘟問題趕快解決,不然影響民生很嚴重。