請更新您的瀏覽器

您使用的瀏覽器版本較舊,已不再受支援。建議您更新瀏覽器版本,以獲得最佳使用體驗。

美食

鹹香又濃郁!荷蘭熟成乾酪司康

iCook 愛料理

更新於 2025年04月25日03:03 • 發布於 2025年04月25日03:02 • 甜廚花姐姐

荷蘭熟成乾酪司康(氣炸鍋版本)

喜歡司康下午茶點心的朋友趕快收藏起來外層酥鬆,內層起士鹹香又濃郁,使用氣炸鍋一點都不費力喔快速簡單易學我們一起動手做吧!

食材

  • 低筋麵粉, 280克

  • 無鹽奶油, 65克

  • 牛奶, 60克

  • 乾酪粉, 40克

  • 帕瑪森起司粉, 10克

  • 全蛋, 1顆

  • 表面裝飾

  • 全蛋液, 1顆

料理步驟

步驟 1:將低筋麵粉與無鹽奶油倒入盆中

步驟 2:用手將奶油搓進乾粉中,直到搓合成細沙狀即混合完畢。

步驟 3:依序將蛋,牛奶,乾酪粉,帕瑪森起士粉倒入

步驟 4:用手拌勻成糰

步驟 5:將麵糰用桿麵棍延壓成1.5公分厚度

步驟 6:切割成5*5方形表面刷上蛋液

步驟 7:放入空氣炸鍋180度20分鐘

步驟 8:直到時間到取出

步驟 9:取出待涼完成

小撇步
也可使用烤箱
上下火170度15分鐘
司康刷上蛋液後表面也可再撒上帕瑪森起士粉增加香味喔!

若對該食譜有任何疑問,請到原始文章內頁詢問食譜作者喔!

完整食譜這邊看:鹹香又濃郁!荷蘭熟成乾酪司康

台灣最大料理生活平台 iCook 愛料理,給你滿滿料理靈感!立即加入 iCook LINE 官方帳號

查看原始文章

更多美食相關文章

01

派克、艋舺雞排都輸了!網友推薦連鎖雞排Top10,冠軍皮脆肉嫩、吃超飽

食尚玩家
02

台北早餐店哪家最強?營養師推薦9間口袋名單,網友狂讚它:連吃3天都不膩

食尚玩家
03

天冷必吃!麻油雞

iCook 愛料理
04

奶蓋控快衝!清心福全首推3款「厚雪奶蓋」 可可、紅心芭樂搭配新滋味登場

姊妹淘
05

焦香酥脆!水煎饅頭

iCook 愛料理
06

必勝客經典比薩升級登場 摩斯漢堡金馬迎春優惠開跑

Styletc
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...

留言 3

留言功能已停止提供服務。試試全新的「引用」功能來留下你的想法。

Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...