恆春洋蔥闖國際 內銷價格崩跌？農民憂：每公斤剩7元
今年恆春洋蔥不僅迎來豐收好年景，甚至成功打入海外市場，但在外銷捷報背後，內銷價格卻大幅下跌，也讓不少農民憂心忡忡。
屏東農產前進沖繩
屏東縣議員潘芳泉日前在社群平台發文表示，2026年恆春半島洋蔥正式展開外銷，首批共1萬9200公斤洋蔥裝櫃出貨，目的地為日本沖繩，象徵屏東農產再度跨出國際市場的重要一步。當天啟運儀式由多個單位共同見證，包括陳駿季、農業部農糧署署長姚士源，以及農糧署南區分署長賴明陽、屏東縣政府代表與地方民代等人到場支持，並與恆春大和生產合作社一同見證首批洋蔥裝櫃啟航。
根據規畫，這批洋蔥預計在3月16日抵達日本沖繩。透過外銷市場的拓展，不僅希望提升恆春洋蔥的國際能見度，也讓更多海外旅客有機會品嚐到屏東在地農產的獨特風味。
洋蔥產量大增遇市場塞車 價格腰斬
然而，就在外銷傳出好消息的同時，內銷市場卻讓農民有苦說不出。根據《中時新聞網》報導，恆春洋蔥農民表示，今年洋蔥整體產量豐收，恆春產區雖採收期較晚，卻與中部產區的大量出貨時間重疊，導致市場瞬間湧入大量洋蔥。由於消費市場短時間內難以吸收如此龐大的供應量，價格因此迅速下滑。
農民指出，去年洋蔥平均價格約為每公斤14元，今年截至目前為止，市場最低價格已跌至每公斤7至8元。有農民呼籲政府能夠出手協助，例如以一定價格收購洋蔥並進行冷藏儲存，等市場需求逐漸消化後，再分批釋出，藉此避免短期供過於求造成價格崩跌。
洋蔥保存方式
至於洋蔥該如何保存？「綠農的家」曾在臉書粉專分享洋蔥保存方式，洋蔥是球莖，必須保持乾燥通風，避免放在地上，以免受潮容易發芽。每週拿到陽光直曬兩小時，可以保存約兩個月。但梅雨季時，濕度高，容易發霉。建議放進保鮮盒冷藏。