下營一畝田香草莊園春宴登場

記者張淑娟／下營報導

台南市下營區一畝田種滿香草，更用香草打造出健康美味的「春宴」，讓大家體驗那「春草如碧絲」的美妙好滋味。一畝田主人王麗斐表示，春天就該好好來個小旅行，所以一畝田在四月將陸續推出「春遊香草好米食‧營墘祈福小旅行」，以及「春草拾趣．玄帝賜福」，給大家一個春天美好的印記。

王麗斐在一畝田推動著天然的香草宴席，不論是魚腥草皮捲出的好味道，或者是各種香草搓揉出的可愛小丸子，都令人嘆為觀止，驚喜田間的野草竟可變身成美味的食材，而這個春天，王麗斐也準備了一席席的春宴，與大家分享。王麗斐表示，此時節最適合小旅行，也正是下營玄天上帝的聖誕，而下營又有很好的米食，所以將舉辦一場結合香草療癒、米食文化與信仰祈福的深度體驗之旅。

由於下營的台語音同「會贏」，因此長久以來是受庇佑之地，又欣逢玄天上帝聖誕前夕，一畝田將帶大家深入了解下營好米的生產歷程，並親手製作象徵福氣的「玄天上帝好神米」，同時也會安排至玄天上帝廟，參與傳統的獻米、過爐祈福儀式，感受信仰文化的莊嚴與溫暖。

當然旅程也不可錯過一畝田香草莊園，王麗斐將親自導覽香藥草的多樣應用，從嗅覺療癒到生活巧思，讓大家感受植物的能量，參加的人還可親手採摘香草、體驗手作草珠串，將自然香氣與療癒帶回日常。午餐料理則是香草入菜，結合在地飲食文化、細品春天鮮味與芳香。

此外，熱熱的天氣，王麗斐更貼心的準備涼涼的春草茶，讓大家走探香草園，共享春草拾趣，同時也認識及感受香草療癒與春草野趣，認識阿嬤年代日常可採摘的可食性野草，共享一場春天的野趣。