「彰化豚肉節」熱鬧登場 認明品牌推廣「健康豬」

記者張溎壕／彰化報導

2026彰化畜產嘉年華系列活動「彰化豚肉節」今（20）日在大村鄉產銷中心前廣場登場，現場人潮絡繹不絕，吃豬肉、玩遊戲、做手作，大小朋友玩得不亦樂乎。彰化縣長王惠美、彰化縣養豬協會理事長陳筆輝等人，一起推廣「彰化健康豬」，也讓民眾認識彰化畜牧產業推動循環永續的新成果。

王惠美表示，彰化是全國第三大養豬縣市，目前有551戶養豬戶、約77萬2千頭豬。縣府為了讓大家吃得安心，推出「彰化健康豬」品牌，從源頭把關，不使用瘦肉精、無藥物殘留，也要求屠宰安全、來源合法，目前已有168場養豬場加入，飼養約48萬頭，占全縣62%。

王惠美說，民眾除了可以到活動現場買「彰化健康豬」，平常也能在喜美、楓康超市買得到，吃得到彰化在地的好品質。今天現場也準備了豐富活動，包括「彰化健康豬」及永續畜牧循環成果展、食農教育ＤＩＹ、農特產品闖關，還有豚肉料理、香腸、貢丸免費品嚐，大小朋友也能體驗鰻魚壽司ＤＩＹ，邊吃邊玩認識彰化畜產。

陳筆輝表示，感謝縣府近年大力推廣彰化畜產品，打造「彰化健康豬」品牌，讓在地養豬農民多了一個品質保證。農民認真生產安全、健康的豬肉，也希望消費者認明品牌，買得安心、吃得放心。

農業處表示，9月「2026彰化畜產嘉年華」週週都有活動，繼禽品節、乳牛節及今天的豚肉節後，壓軸「彰化羊肉節」將於9月26日在溪湖糖廠登場，現場有咩咩循環探索所、羊肉料理品嚐等活動，歡迎全國民眾到彰化走走，吃在地、享當季。