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《8年級,你在做什麼?》環山果農宋澔添:回山守住三代土地

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更新於 1小時前 • 發布於 1小時前 • Newtalk新聞 |張良一 台中市和平鄉環山部落報導

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爺爺務農、爸爸務農 「如果我不回來,誰要接這片果園?」

我高中畢業服完兵役,一出社會就回來做農。我爸爸務農,我爺爺也是,我是第三代。小時候在山上生活習慣了,在平地生活、讀書沒有歸屬感,還是回到山上才有家的感覺。再則,我們家有自己的果園,如果我不回來,誰要來接這片果園呢?

我回來做農已經10年了,當初爸媽也叫去讀個大學,但我覺得我去讀大學沒有用啊!頂多只是去混個學歷、交交女朋友而已啦!還是早點回來成家立業,比較踏實。其實我求學時就希望18歲可以快一點來,這樣我就可以結婚了!我爸爸18歲就結婚,我也覺得18歲結婚會比較好,有個家庭,生活穩定,也才會有自己的事業。

從拔草、澆水學起 做農不只種水果還要懂行銷

我在梨山附近的環山部落種植水梨、甜柿、水蜜桃等水果。做農不是一開始什麼都會,就跟著外勞去做拔草、澆水、施肥等最基本的工作。當果園工作的眉眉角角都抓住後,才慢慢從工人的角色轉變成管理者,再把工作的重心轉到行銷方面。現在種水果,除了生產,還要學加工、銷售、服務,要面對氣候、猴害、蟲害等等的挑戰。做農真的很難!

一場颱風打掉四、五百萬 「做農90%就是看天」

在山上種水果,氣候是最大的挑戰。去年(2025年)10月,原本果園裡的果樹全是葉子,颱風來了,不出三個小時,葉子全被掃得光禿禿一片,水果掉滿地,心臟很痛啊!那可是你花了一年的心血啊!眼看再過幾天就可以採收,一個颱風來了,就把你的果園搞掉,損失四、五百萬,你會覺得老天給你一記重拳。

每次看著颱風氣象預報,夜裡聽到風聲就睡不著,只能向上帝祈禱颱風不要來。努力這麼久,果樹結實纍纍,再過幾天就要採收,客人也已經預購了,如果水果被颱風掃掉,還要把客人的錢吐回去,壓力真的很大。

猴害也是一大問題!牠們來果園,可不是一隻、兩隻,而是一整群三、四十隻!牠們扯下一顆水果,咬一口,不甜就丟掉,一大片果園的水果很快就被牠們掃掉,損失很大。我知道牠們清晨醒來會來,我比牠們起得更早,清晨四、五點天還沒亮就去果園等牠們。天一亮聽到牠們的聲音,我用獵槍對空鳴槍,砰!牠們就嚇跑了!

做農,90%就是看天!氣候無法控制,只能順服,剩下的10%,像避免猴害,就是全力以赴!

甜柿一顆只賣5元 他拿起手機讓客人看見農人的一年

水果順利採收之後,如何銷售出去又是一大挑戰。這個時代自媒體盛行,我去學拍片、剪片,製作短影音,不斷想方法讓大家認識我,更重要的是認識我生產的水果。畢竟,水果種得再好吃,沒有銷路什麼都不是!有時候遇到產量過剩,水果被迫廉價售出,辛苦工作一年,換來的卻是甜柿一顆只賣5元,我非常不平衡!

所以我才透過拍影片,讓客人瞭解,你吃的水蜜桃不只是一顆水蜜桃,更是我們辛苦一年的結晶。我是用嫁女兒的心態賣水果。

父親嫌拍影片沒用 兩代果農在傳統與創新間磨合

我回山上跟著父親做農10年了,工作的想法上難免會有些差異。他比較老派,也堅持己見,比如我拍短影音,他就說:「拍這個幹嘛?好好工作就好,不要拍了!」

但我認為對未來有幫助,還是會照自己的方式去做。我覺得,沒有改變和創新,再過10年還是這個樣子啊!不過,他講的如果很有道理,我自己會綜合一下,還是會聽他的。

回山10年也成了4個孩子的爸爸 「要生就要教」

回山上10年,我也生了4個孩子。雖然果園的工作很忙,我還是要想辦法找時間陪伴老婆和孩子。我覺得要生就要教,如果不教導他們,萬一他們跑掉,你所有的打拼都歸零。

土地不是價格,是三代人的傳承

我爺爺把土地傳給我爸爸,我爸爸沒有賣土地,再傳給我,將來我再傳給我的兒子。我用心愛護土地,把土地當成自己的小孩在呵護,對土地的情感,完全不是金錢可以衡量的。土地的價值不在價格,而是傳承。

我從小就在果園跑來跑去,如果土地被賣掉,我就不能再回到這片土地,也無法和孩子說,小時候在果園玩的故事,他們也無法感受土地曾經滋養過我們,以及工作其中的辛苦和感動。

自己的土地如果自己放棄,沒有人會來救你的,我有責任守護這片土地。我爸爸以前這樣跟我講,我以後也會這樣跟我兒子說。

宋澔添/87年次/台中市和平區環山果農

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生活話題:關注颱風動態

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