強颱來襲停電冰箱怎麼辦？把握1大原則有效延長保冷時間
【李家穎／綜合報導】強烈颱風巴威持續逼近，全台都有機會受到風雨影響，東北部更是首當其衝，不少民眾也開始擔心停電問題。前氣象局長鄭明典就在臉書發文拋出一句「停電時，冰箱怎麼辦？」引發網友熱烈討論，多數人一致認為，停電時最重要的原則就是「不要一直開冰箱」。日本家電品牌Panasonic也曾分享專家建議，只要掌握3個重點，就能有效延長冰箱保冷時間，降低食材腐壞風險。
鄭明典發文後，不少網友紛紛留言分享經驗，有人表示「不要開冰箱門就是最好的方法」，也有人建議可事先準備冷凍寶特瓶、保冷劑放進冷凍庫，停電時再移到冷藏室協助降溫，甚至提醒冰箱恢復供電後，最好再等約30分鐘再開門。
事實上，Panasonic曾在官網指出，冰箱停電後並不會立刻失去冷度，只要冰箱門保持關閉，通常仍可維持約2至3小時的低溫環境，因此最重要的就是減少開關冰箱門的次數，避免冷空氣快速流失。
此外，專家也建議，可事先準備保冷劑、冷凍食品或冷凍寶特瓶，停電後放置在冷藏室最上層，利用冷空氣由上往下流動的原理，延緩整體溫度上升。不過搬移物品時也要避免長時間打開冷凍室，以免冷凍食品提早融化；若擔心水融化滲漏，也可先在冰箱下方鋪設報紙或準備抹布吸水。
如果停電時間持續超過3小時，冰箱內溫度將逐漸升高，專家建議應優先食用肉類、海鮮、乳製品等容易腐敗的食材，若家中仍可使用瓦斯等熱源，最好盡快加熱烹煮；至於蔬果則可視天氣狀況，移至陰涼、通風處保存，並以報紙包覆後放入保麗龍箱或紙箱中，盡量延長保鮮時間。
除了停電期間減少開門外，Panasonic也提醒，平時可檢查冰箱門膠條是否老化。若門縫已無法密合，冷空氣容易外洩，即使恢復供電也會影響保冷效果，建議及早更換，才能在颱風季發揮最佳保鮮效能。