【美髮教父二】靠錄影帶自學手藝 他窮到吃菠蘿麵包當正餐
**替設計師上課這天，他在假頭上比劃，溫柔示範剪刀角度如何影響頭髮厚薄與比例；又叮嚀學生，髮型的建構涉及精密計算，每剪一刀都要重新設計，不斷調整改變，「細節太多了，剪頭髮是要剪到這個人，剪到他的條件和信賴。」
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不是你問我答的填空題，也非單純加減的數學題，當鄧泰華手刀一體，輕鬆遊走髮絲間，他面對的是藝術加乘人性，再除以現實與理性的多重運算，如同經營事業。
鄧泰華的美感來自兒時熱愛畫畫的興趣。他出生在台北板橋大庭新村，父親是軍人，母親在家照料小孩，5個孩子中他排行老么，不擅讀書卻熱愛繪圖，念復興美工雕塑科時，沉浸雕刻的少年自閉多愁，不愛說話也沒有朋友，所有時間都只想為藝術燃燒。
畢業後，鄧泰華做過浮雕設計、製作，但台灣並不流行相關產業，常常領不到薪水。妥協於現實，他找工作時才體認成人的世界充滿交際，不擅言詞的他逼自己做了份和個性最相反的工作－中古影印機業務。「沒有油就向資深業務借一點，跟人家學怎麼賣。」靠勤打電話、拜訪、裝熟3招，22歲他已做到頂尖業務員，高峰時月收入10萬元，卻也花錢如流水，心情越來越鬱悶，「常常要說謊，那會影響人生價值觀。」
做了2年違心的業務員，鄧泰華想轉行，要與美感相關，又靠雙手操作，他選擇美髮業，原因實際且單純，「人都要剪頭髮，而且頭髮會一直長，又有很多變化。」骨子裡藝術魂沒熄火，只是當他一腳跨進美髮業，再度跌入理想與現實的落差。
美髮業學徒幾乎都是從10幾歲開始入行，24歲轉行的鄧泰華年齡算大，連設計師都比他年輕。學徒生活如此周而復始：餐前備料、打掃、煮茶，一邊學習制式的上捲、吹髮，他內心有很多疑問得不到解答：「為什麼這樣捲？為什麼一定要到第3年才能碰剪刀？我一進這行就自己買了把剪刀，不就拿到了嘛，奇怪。」鄧泰華的眉毛和抬頭紋一起納悶的很有戲，講完他笑得像鐘擺，忍不住搖晃身體。
換過幾間髮廊，鄧泰華都只待3個月便急著到不同地方學習，一直找不到適合自己的訓練方式，也不理解傳統學徒制為何得重複洗頭等動作，歷經3到5年的漫長學習期才能進階。後來真正幫助他提升技術的，是1年要價1萬7千元的國外教學錄影帶，能學到時下流行的英式剪髮技巧，但他月薪只有2千2百元，「我訂1年的帶子，分期3年付款，常常1餐只吃個菠蘿麵包。」