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大嬸婆御膳房/CP值高,物美價廉,客家菜料理,讓人一吃忘返,純樸又古色古香的裝潢設計,融入客家風情,傳統雅致

愛食記 ifoodie

發布於 2018年06月27日00:57 • 饅頭弟

大嬸婆御膳房就位於新北市客家文化園區裡面

可以來參觀新北市客家文化園區後,再來大嬸婆御膳房用餐

大嬸婆御膳房賣的菜是屬於客家菜,其實我個人覺得客家菜很像台菜

這次的合菜,我們點的是$2000元,約10個人吃

第一道菜出的是百斬太監雞,外表看似平淡無奇的雞肉,出乎我意料的美味

其實雞肉一旁就有附上醬汁,可以沾著吃,但是單單吃就很有味道了

雞肉軟嫩,吃起來不柴,老人小孩都咬得動

這客家燒肉腐真的是一絕,吃起來的口感甜甜的

超好吃的,又真的是超下飯的,原來豆腐也可以做成這樣的料理

我喜歡豆腐是濕潤的口感,多汁好入口

每次餐桌都會有一道海鮮,這道蒸草蝦一上桌,大家都搶光光了

這大嬸婆封肉真的是好吃,一口封肉,一口桂筍,一點也不油膩

炒高麗菜

這道細皮嫩肉也是超下飯,原來青椒跟洋蔥是這麼搭

我還頭一回吃道芋頭米糕,真的跟櫻花蝦米糕不分上下

芋頭很軟嫩不硬,老人小孩都能食用,光一個米糕我就吃了好幾碗

這清蒸鱈魚,只有鮮味,沒有腥味

淮山鮮雞鍋,喝上一碗真的是暖心又暖胃

雞肉很嫩,輕輕一咬,骨肉分離

台灣國寶級漫畫家暨發明家劉興欽老師授權的客家主題餐廳

因此餐廳內四處可見的大嬸婆圖案,令人感到親切又可愛

純樸又古色古香的裝潢設計,融入客家風情,傳統雅致

另外還有包廂可以坐,但是請提早訂位,這裡還蠻適合節慶活動,聚餐的好場所

中午用餐時間,已被滿滿的團體佔據了

價格也很OK,大家約一約來聚餐,吃美食,聊八卦

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