黃仁勳3訪三六食府菜單推薦！AI教父美食地圖：台菜私廚「春韭」賈永婕、王齊麟也愛
AI教父黃仁勳2026美食地圖再更新！除了現身夜市大啖烤玉米，也現身三六食府、春韭等台菜餐廳，所到之處皆爆紅，掀起一波「跟著AI教父吃」的預約潮，編輯整理黃仁勳愛店的必點清單！
2026黃仁勳美食地圖：三六食府
黃仁勳3訪，並宴請台積電總裁魏哲家、成為熱搜話題NO.1的預約制餐廳正是「三六食府」，主打需要繁複工序的經典手路菜，菜色極度考驗刀工與火候，餐廳主廚背景深厚，曾在國宴掌廚，料理風格紮實，收服不少政商名流的胃。
三六食府菜單推薦必點
據傳讓黃仁勳愛不釋口的是以10隻老母雞精華慢火熬製、膠質滿滿的「花膠砂鍋雞湯」，湯色金黃醇厚，喝完後會在唇齒間淡淡回甘，是每桌必點的靈魂料理。
另外「煙燻大白鯧」也是餐廳的MVP，魚身厚實肉質鮮嫩，帶有淡淡煙燻香氣；據傳黃仁勳對三六食府的「私房炒麵」情有獨鍾，還曾打包分送給民眾、媒體，讓這道看似簡單的炒麵瞬間身價翻倍。
2026黃仁勳美食地圖：春韭
春韭從環境開始就處處是精緻，充滿古董、水墨名家書法等收藏，仿古的空間有一種時光停格的懷舊感。採預約制的無菜單私廚模式，主廚不拘泥於菜系限制，擅長將川、粵、淮揚菜系融入台菜基底，創造出「既熟悉又創新」的驚喜口感，將時間感注入每一道菜中，打造精緻的現代台菜美學。不只黃仁勳愛吃，台北101董事長賈永婕、羽球金牌國手王齊麟也都是座上賓。
春韭菜單推薦必點
說到春韭首推必點非「黃金雞湯」莫屬，以5 隻雞慢火熬煮15小時作為湯底，最後再加入第6隻雞與山藥、干貝、紅棗等食材續燉。濃稠到帶有黏唇的膠質感，被許多網友譽為「喝了會回神」的療癒聖品。
另一道招牌則是將傳統銀絲卷升級，內餡豪邁包入M9澳洲和牛、起司與洋蔥的「和牛銀絲卷」，外皮酥脆，一口咬下牽絲的爆漿起司和牛肉鮮香讓人回味無窮，是春韭代表性的創意台菜之一。也別錯過極度考驗主廚刀工的「鮮露豆腐絲」，將豆腐手工細切如絲，搭配獨家紅油，清爽卻帶有豐富的味覺層次。
以上兩家AI教父的美食口袋名單，看了是不是也很想吃呢！三六食府和春韭皆為預約制，現場幾乎不接受隨性walk-in，想要品嚐的話，記得至少提前1至3個月安排訂位哦。
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