病人血糖、膽固醇偏高採「補充法」更慘　蒼藍鴿曝正確應對方式

隨著現代人飲食精緻化，不少人都面臨「三高」高血壓、高血糖、高血脂困擾。（示意圖，取自pexels）

隨著現代人飲食精緻化，不少人都面臨「三高」高血壓、高血糖、高血脂困擾，網紅醫師蒼藍鴿（吳其穎）今（21）日po文，提到臨床有位病患血糖、膽固醇偏高，開始嘗試一些「補充法」試圖改善數值，但安排抽血追蹤後，數據反而越來越糟，蒼藍鴿分析原因，並提供大家該如何正確應對的方式。

蒼藍鴿今於臉臉書粉專「蒼藍鴿的醫學天地」po文，提到有位初診病患健檢發現血糖、膽固醇數值偏高後，開始嘗試一些「補充法」來改善數值，像是「餐前喝果醋，覺得可以降血糖」「空腹喝橄欖油，以為能降膽固醇」。

蒼藍鴿安排抽血追蹤後，沒有當場潑病患冷水，「但以臨床經驗來說，這樣做往往會讓數據越來越糟。」因市售果醋為了口感，多半含有添加糖，反而會讓血糖越喝越高；橄欖油雖然是「好油」，但必須用來取代奶油、豬油等動物性油脂，才能有助於降低膽固醇。「額外攝取，只會增加總熱量，甚至讓膽固醇更高。」

蒼藍鴿也提供大家正確應對方式，血糖高的情況應減少精緻糖與精緻澱粉，膽固醇高的話應減少飽和脂肪酸的攝取，而血糖或膽固醇異常，透過減重與運動都能有幫助，「在這個營養過剩的時代，通常不是要多吃什麼，而是得學會減少什麼。」

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