影音／𩼣魚湯強調少骨頭！端來「半碗都是骨」 業者曝原因
高雄一名陳先生，深夜到鳳山夜市點了一碗𩼣魚湯，結果這魚肉沒幾塊，有半碗全是骨頭，讓他傻眼，因為前幾次吃也是類似狀況，這回特地交代店員魚骨少一點，沒想到送來的更慘，幾乎是魚骨湯了，不過業者解釋，可能是聽到"魚骨"這關鍵字，搞錯了。
事件發生在8日晚間，陳先生表示，這碗湯吃下來快要半碗都是骨頭，讓他相當不開心。他提到，兩周前就曾來用餐，當時也是同樣的狀況，因此這次特別提醒店員魚骨頭少一點，肉少一點都沒關係，只是不想整碗都是骨頭，沒想到結果依然令人失望。
針對此事，業者解釋，一般沒有特別交代的話，𩼣魚湯會是綜合口味，包含魚骨和魚肉。不過店家也提供客製化服務，有些客人喜歡全魚頭吃膠質，也有人偏好吃魚肉。業者坦言，當時可能是聽錯了，以為客人要的是魚頭，才會導致整碗都是魚骨。業者也提醒，點餐時不要只說魚頭少一點，因為有時候會被聽成要魚頭，容易造成誤解。
記者實際到現場點了一碗相同的𩼣魚湯，碗內至少有四、五塊魚肉，吃完後骨頭只有兩、三塊，與陳先生的經歷形成明顯對比。其他業者則表示，味噌口味的𩼣魚湯大部分魚頭比較多，而清湯則是以魚肉為主。市面上𩼣魚湯價格從一碗80元至180元不等，想吃魚肉或魚骨頭全憑客人喜好，只是點餐前務必講清楚需求，才不會造成誤會，影響用餐心情。