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涮乃葉涮涮鍋「隱形肉片」挨轟 日本總公司認錯:未符標準

太報

發布於 2天前 • 曹岡陽
近期日本連鎖涮乃葉涮涮鍋,被不少消費者發現「隱形肉片」。翻攝X

你也愛吃涮涮鍋嗎?除了青菜滿滿外,還能大口吃肉,對不少民眾來說是一大享受。不過,如果店家送上來的肉片,幾乎透明,甚至可能「隱形」了,消費者應該也會傻眼。近期有不少台灣、日本的消費者,在日本涮涮鍋連鎖品牌「涮乃葉」點餐時,都發現豬肉片隱形了。對此,母公司雲雀餐飲集團(Skylark Holdings)日本總部的公關部門道歉,表示部分門市提供的肉片未符合供應標準。

最近不少日本網友於社群媒體X上,分享在「涮乃葉」點的豬里肌肉片。從照片可見,擺放在黑色托盤上的肉片薄如蟬翼,甚至可以透出托盤的顏色,如同隱形一般。不少日本網友分享類似經驗,「隱形豬肉片」、「隱形牛肉片」的照片持續擴散。

甚至,就連台灣消費者也遇到類似情況。就有台東的民眾前往「涮乃葉」台東店,點了豬里肌肉片,但送上來卻薄到可以看到黑色托盤。民眾留下評論怒嗆:「肉片比我家衛生紙還薄!」引發討論。網友笑說,「這就是傳說中的夢幻食材」、「薄成這樣還不會破,這才叫技術」。還有網友說,「這樣要吃到飽,洗碗量會暴增吧。」

《中央社》引用J-CAST News報導指出,雲雀餐飲集團公關20日回應,「我們已經確認,部分門市沒有依照原本規定的肉品提供標準進行供應。」雲雀餐飲也說明,提供的肉品是整塊進貨之後,到各門市進行切片,並且設有能讓顧客在涮涮鍋中品嚐到最佳口感的「最適當切片厚度標準」,而此次的問題在於「部分商品沒有達到標準」。

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