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友人建議生飲鱉血進補 屏東男肝指數急飆患猛爆性肝炎

CTWANT

更新於 2022年05月03日08:20 • 發布於 2022年05月03日08:17 • 中國時報林和生
屏東男子為求強身體健生飲鱉血,意外造成猛爆性肝炎。(圖/中國時報記者林和生攝)
屏東男子生飲鱉血確診猛爆性肝炎,屏基胃腸肝膽科醫師林群峰建議,食物入口還是須經殺菌處理。(圖/中國時報記者林和生攝)

屏東市36歲潘姓建築業男子為求強健體魄、進補滋養,在友人建議下生飲鱉血,未料竟腹瀉多日不止,緊急到屏東基督教醫院求診,發現肝指數暴增21倍,同時出現黃疸症狀,確診猛爆性肝炎,醫師共使用3種抗生素才將病況穩定,經住院治療10天後已出院休養。

屏基胃腸肝膽科主治醫師林群峰表示,潘男本身並無慢性病史,是在一次與朋友餐敘中,同桌友人突然道出「好東西要與好朋友分享」,接著拿出鱉血讓眾人生飲,飲宴之後,友人紛紛傳出腹瀉狀況,經自行服藥後,只剩他不見好轉,於是前往急診就醫。

原以為只是感染性腸炎,但經過抽血及電腦斷層檢查發現,潘男肝發炎指數高達836u/l,比正常值13至39u/l、足足多出21倍;黃疸指數也上升到6.4mg/dl(正常0.35至1mg/dl),連胰臟及腸道都在急性發炎狀態,經會診感染科醫師,使用多種抗生素才將病況穩定。

林群峰指出,猛爆性肝炎會造成肝臟內肝細胞大量死亡,對患者肝功能造成急速傷害,嚴重影響到肝臟排毒、代謝等功能,若未能及時就醫治療,會在短時間內造成肝臟衰竭,嚴重恐需換肝,並造成死亡。

屏基中醫科主治醫師許家祥表示,在中醫來說鱉屬涼補,鱉血有滋陰清熱、活血通絡功效,但中醫使用動物血會經過消毒殺菌處理,不會直接飲用。

林群峰也強調,坊間不少偏方都標榜強身健體,或提升性功能,但生飲動物血恐吞下大量寄生蟲,其實並不建議,且在西醫並無相關記載;還是希望食物入口必須經過殺菌處理,不建議生食,畢竟吃下寄生蟲、細菌風險太高反而會傷身,到鬼門關前走一遭實在不划算。

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