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生活

免擱爬文!嘉義博物館小測驗 測出命定火雞肉飯

EBC 東森新聞

發布於 2025年02月06日06:52

嘉義最知名的在地美食莫過於火雞肉飯,只是整個嘉義那麼多間店家,很多遊客第一次去吃,一時還真不知道哪間的口味適合自己,嘉義市立博物館最近就舉辦火雞肉飯展,裡面有個簡單小測驗,可以馬上測出哪間店是你的命定店家,像性格檢測的小遊戲引發話題,也讓遊客直呼超方便。

記者vs.嘉義火雞肉飯店家:「再貴還是會用火雞肉,然後你們還有加上什麼,(油蔥酥)。」Q彈的白飯加上店家靈魂油蔥酥和火雞肉絲,淋上些許炸油蔥酥的油和熬火雞肉塊的醬汁,最能代表嘉義的在地美食火雞肉飯就大功告成。

不過整個嘉義那麼多間火雞肉飯店,除了本地人,外地遊客來很難知道哪間店的口味適合自己,不過現在有個簡單測驗,幫你跨過選擇障礙,點進選項,挑你喜歡肉絲還肉片,喜歡紅肉還是白肉,口味要醬多還是清爽,要不要醃蘿蔔、油蔥香等,最後選擇早中晚,喜歡在哪一餐吃火雞肉飯,跳出店名就是你的命定店家。

台北遊客:「就很方便啊,就是因為我們都知道嘉義的火雞肉飯,是在地最有名的小吃,啊因為那麼多家,其實有時候口味也不知道,自己合不合適。」

民眾:「午餐,譬如說午餐,我想要吃油蔥酥比較多的,會有哪間火雞肉飯的店家,那晚餐會有哪些店家,所以這台機台其實是很方便使用的。」

導覽人員vs.遊客:「這在嘉義其實也小有名氣。」嘉義市立博物館最近辦的火雞肉飯特展,直接用小測驗測出嘉義哪一間火雞肉飯口味適合你,不僅如此,還辦美食講座,帶民眾了解跟火雞有關的文化史,展區內部還有,各個在地知名店家的招牌做成的招牌牆,在地店家說這個展推廣在地美食,過年期間也拉抬店內生意。

火雞肉飯業者陳怡均:「周末或者連假,甚至到過年期間,可以看到嘉義市的火雞肉飯其實都大排長龍。」

火雞肉飯業者劉宗源:「嘉義市的帶動整個食衣住行都有帶動到。」

火雞肉飯展不只讓推廣在地美食,也讓遊客了解火雞肉的餐桌史,更讓遊客下次來嘉義,不用為了想吃哪間店傷透腦筋。

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