明年起 豬肉食品須標產地

記者李恬郁／綜合報導

因應含萊克多巴胺美豬將開放進口，衛福部長陳時中昨日宣布，自明年元旦起，從賣場、傳統市場到餐廳、小吃攤等，不管是生鮮豬肉、加工食品，任何含豬肉的食品都要標示原產地。

陳時中昨日在記者會說明進口美豬規定時表示，自明年元旦起，含萊克多巴胺（瘦肉精，簡稱萊劑）豬肉將開放進口，豬肉產地標示規定同步上路，從大賣場、超市、傳統市場、零售通路，至餐廳、便當店、小吃攤等，不管是生鮮豬肉、加工食品都要標示。

加工食品亦須標示

陳時中指出，不論生鮮豬肉、豬肉乾、加工食品、滷肉飯、貢丸湯，或是任何含豬肉及可供食用部位的食品，都要清楚標示豬原料原產地。包裝食品可在營養標示的「內容物」後方，以括號標示豬肉產地，也可在後面清楚註明；餐廳、小吃店要直接在店內標示；散裝食品則以插牌標示。

為確保標示正確，陳時中說，相關公告後，會進行宣導並設示範區域，針對各種不同狀況，吸收社會相關意見，聽取商家的反饋，可行性高不高，會不斷到全省做不同形態示範，盼持續和社會對話，達成目標；至於稽查方面，會採由下而上、由上而下，透過源頭追蹤和流向系統，驗證標示是否正確。