【家常菜】家常炒高麗菜

食材：
高麗菜 半顆
豬五花肉絲 6-7 條
蝦米 適量
蒜 2 瓣
水 0.5-1 杯
●調味料
鹽 1-2 小匙

步驟1：
高麗菜洗淨用手撕小塊。蝦米泡水。

步驟2：
熱鍋將豬五花肉絲不加油下鍋爆香，煸出豬油，再加入拍碎的蒜頭、蝦米爆香

步驟3：
放入高麗菜稍微炒一下，加入水後蓋上鍋蓋悶煮至高麗菜熟。高麗菜熟後加入鹽調味即可以起鍋囉

步驟4：
Tip ：用豬肉中的油脂炒出的高麗菜會有較濃的肉香味喔 歡迎來粉絲專業 Life & Cooking一起分享自己的食譜吧 https://www.facebook.com/lifexcooking/