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大人味的蛋黃酥!Le Gout 中秋節推出「微醺蛋黃酥」禮盒 ,威士忌+栗子風味超醉人

Harper's BAZAAR

更新於 2021年09月08日01:52 • 發布於 2021年09月07日07:57 • Zoey lee

PHOTO CREDIT: Le Gout

中秋節除了烤肉當然不能錯過品嘗月餅與蛋黃酥等精緻甜點!LE GOUT 今年以四款經典醇酒融合蛋黃酥,推出前所未有的節慶蛋黃酥!帶有成熟香氣的蛋黃酥,佐上世界級的 Simple Kaffa 濾掛咖啡,讓喜歡蛋黃酥的你能沉醉於中秋節的團聚時光。今年LE GOUT 邀請冠軍麵包師傅「武子靖」創作,以琴酒、萊姆酒、伏特加、威士忌等酒款不同香氣滋味,搭配檸檬白豆沙、芋頭、棗泥、糖漬栗子泥等各有風格的內餡,創作出帶有節慶與大人感的 『微醺蛋黃酥』。

Le Gout 中秋節推出「微醺蛋黃酥」禮盒

PHOTO CREDIT: Le Gout

Le Gout「微醺蛋黃酥」將每顆蛋黃緩緩浸入四款酒中,費時調整內餡甜度與香氣層次,經過烘烤將酒精揮發後,留下各有個性的佳釀香調。展現不同於傳統風格的個性蛋黃酥,時而香氣渾厚、時而甜蜜飽滿,時而又嚐到酒精的微苦韻味,像是人生一般各有體會。

蛋黃酥口味:威士忌 ‧ 栗子 ‧ 杏仁角

PHOTO CREDIT: Le Gout

來自法國最頂級的糖漬栗子內餡,將栗子與香草莢一起費時進行糖漬,出眾的香氣與綿密口感,深獲法國星級飯店與甜點主廚喜愛。搭配帶著微苦的威士忌,呈現深層的苦甜交織口感。

蛋黃酥口味:伏特加 ‧ 棗泥 ‧ 芝麻

PHOTO CREDIT: Le Gout

伏特加尾韻帶有杏仁與黑胡椒風味,搭配濃郁的棗泥烏豆沙相互平衡, 伏特加微微的辛辣口感平衡烏豆沙的口感,帶著大人感的甜。

蛋黃酥口味:萊姆酒 ‧ 芋頭 ‧ 白芝麻

PHOTO CREDIT: Le Gout

帶有大地香氣的芋頭餡與鹹蛋黃的組合,是橫掃街頭巷尾的國民美食,搭配帶有太妃糖、香草、巧 克力風味的蘭姆酒,加乘出飽滿溫暖的大地風味。

蛋黃酥口味:琴酒 ‧ 檸檬白豆沙 ‧ 乾燥玉米碎

PHOTO CREDIT: Le Gout

琴酒多層次的草本、果香、胡椒等香氣,搭配口感細緻、氣味乾淨的白豆沙。想像是一杯澄澈的馬丁尼,搭配日本梅原檸檬丁,味覺是清爽乾淨的體驗。

Le Gout「微醺蛋黃酥」訂購資訊

PHOTO CREDIT: Le Gout

販售期間:即日起開放預購,9/8 開放取貨

訂購方式:電話、來店訂購、線上填單

訂購電話:02-2658-7316

禮盒內容: 琴酒◇檸檬白豆沙◇乾燥玉米碎 x2、萊姆酒◇芋頭◇˙白芝麻 x2、伏特加◇棗泥◇˙黑芝麻 x2 、威士忌◇栗子◇杏仁角 x2、 SIMPLE KAFFA 咖啡掛耳包 x4

取貨地址:台北市內湖區瑞光路 188 巷 58 號

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PHOTO CREDIT: Harper's BAZAAR

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*本文由 Harper's BAZAAR Taiwan 報導,未經授權同意不得轉載*

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