影音/拿「外送」壽司得跟現場客人排隊! 外送員控反映碰釘子
新竹市一名外送員日前前往慈雲路一間日式連鎖壽司店取餐,儘管手機系統顯示餐點已完成,卻被店員要求與現場十組客人一同排隊,等候近20分鐘才能領餐。他向店員反映流程問題,卻遭回應要自己去跟總公司反映,讓他相當不滿。
事發當天,該名外送員依照系統通知前往取餐,抵達現場後發現店內有多組客人正在排隊等候。店員告知他必須排在第11順位,等前面客人處理完畢後才會協助他領取餐點。外送員向店員建議,若店內設置外送餐點專用架,外送員便可直接簽名領取,不必經過櫃檯排隊,但店員對此建議並未採納,僅表示相關問題應向總公司反映。
該名外送員表示,外送員在取餐時,手機系統會顯示餐點已準備完成的通知,他們才會前往店家取餐。當天他抵達現場時,店員先是請他在旁稍等,因為有客人正在結帳,但輪到他時卻又被跳過,讓他感到相當困擾。由於等待時間過長,最後將餐點送達時,訂餐客人的情緒明顯不悅。
其他外送員也分享類似經驗,表示竹北地區有幾家便當店同樣採取混合排隊制度,外送員必須與現場客人一起排隊,且店家是接單後才開始製作餐點。然而一般而言,為提升作業效率,具規模的連鎖餐廳通常會將外送訂單與內用客人分開處理,部分速食店甚至會提前將外送餐點放置於專用架上,讓外送員可直接簽名領取。
這間日式連鎖壽司店採取與傳統便當店相同的混合排隊模式,明明餐點已經製作完成,外送員卻仍須與點餐客人一同排隊等候,引發外送員不滿。由於截稿前尚未獲得該壽司店總部回應,此流程是否合理,仍待各界評斷。