宜蘭嚴選東京食品展食旅魅力飄香

全球三大專業食品展之一的東京國際食品展（FOODEX JAPAN）今(10)日在東京Big Sight盛大開幕。

宜蘭縣代理縣長林茂盛出席臺灣館開幕記者會，與來自全台15個縣市代表共同剪綵，也向國際媒體與各國採購商介紹宜蘭的山海食材與農漁文化，讓世界看見宜蘭不只是農業產地，更是一座充滿故事的觀光城市。

林茂盛在展場中化身「宜蘭食旅推廣大使」，介紹「宜蘭嚴選」系列產品，包括金柑氣泡蜂蜜酒、豆豆米脆脆、素馨紅茶、蘭陽五農米、金棗核桃糕、羅董特濃台灣豆奶、魩魚米香、甜心芭樂果凍、蔥小子蘇打餅與嬌澳蝦餅等。

每一項產品背後，都代表宜蘭土地與海洋孕育的風味故事，也展現蘭陽平原的食材魅力。

林茂盛表示，宜蘭位於台灣東北角，一面臨太平洋、三面環山，純淨水源與肥沃土地造就優質農漁產。

像是日本市場熟悉的宜蘭嚴選米、金柑，以及星級餐廳愛用的三星蔥、櫻花蝦與白帶魚，再加上屢獲國際競賽肯定的宜蘭紅茶，都讓宜蘭成為兼具農業與觀光特色的城市。

東京食品展開展首日，「宜蘭嚴選館」吸引不少國際採購商與日本民眾駐足品嚐。

豆豆米脆脆、金棗核桃糕、素馨紅茶與嬌澳蝦餅等試吃品香氣四溢，讓許多參觀者留下深刻印象，不少買家也開始詢問合作機會。

展場上，林茂盛更透過食農教育示範，介紹宜蘭「一期一作、農藥零檢出」的宜蘭嚴選米制度，並利用三星蔥與櫻花蝦製作創意米飯糰，搭配金柑氣泡蜂蜜酒與素馨紅茶，呈現屬於宜蘭的「山海餐桌」，讓國際媒體與買家感受到宜蘭飲食文化的魅力。

此次東京食品展，宜蘭縣政府整合縣內12家農漁會，共推出27項農漁產品參展，涵蓋米食、茶飲、水產與特色加工食品，完整呈現宜蘭「山海雙饗」的產業特色。

東京國際食品展將展出至3月13日，宜蘭嚴選館設於Tokyo Big Sight東館（攤位E5-A30-046），持續向世界介紹來自宜蘭的山海好味道。

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