情人節變好貴！可可短缺巧克力漲翻 關稅讓玫瑰價翻倍
2026年情人節浪漫代價不斐！受氣候變遷與關稅影響，可可產量銳減推升巧克力價格，進口玫瑰也因稅率與勞動成本飆漲。儘管民眾荷包縮水，邁阿密機場仍湧入近10億支鮮花趕送全美，足見節慶剛需依然強勁。而為了平衡預算，消費者也開始轉向積木花束等創意禮品；還有專家建議採取「延後戰術」避開節日高峰送禮，才能聰明花費並兼顧心意。
隨著時序步入二月中旬，西洋情人節氣氛漸濃，但對許多情侶來說，今年空氣中除了飄散浪漫氣息，更多了些荷包失守的壓力。從心形巧克力到紅玫瑰，各式節慶商品價格漲聲不斷，想在這個節日浪漫一下，不僅要花心思，恐怕還得先掂掂自己錢包的「斤兩」。
普渡大學臨床助理教授 阿達米耶克：「據第一資本金融集團統計，2025年情人節平均每位消費者的支出是188.81美元，而今年民眾的花費水準預計也將非常接近。」
巧克力變貴，並非業者趁火打劫，而是全球可可供應鏈發生了結構性危機。由於西非產地經歷嚴重的氣候災害與植物疾病，導致產量大幅下降，這股原物料短缺的壓力在今年全面引爆，連帶推升各式糖果禮盒漲幅超過一成。
俄亥俄州立大學助理教授 維拉西斯：「情人節常見的心形巧克力禮盒，去年賣大概13美元，今年已經漲到約15美元。再舉一個我剛查過的例子，像是情人節常送的費列羅巧克力禮盒，去年售價是5.95美元，今年也來到6.10美元。」
除了巧克力，情人節的另一項剛需「鮮花」也貴得驚人。除了受供應鏈影響，高達10%到25%的進口關稅與產地勞工薪資調漲帶來的連鎖反應，都讓玫瑰身價水漲船高，在部分地區，一束玫瑰甚至要價超過百元美金。
普渡大學臨床助理教授 阿達米耶克：「通常我們在情人節當天，會看到花卉價格出現一波明顯的高峰。很多花店會在情人節前一天或當天調高售價。」
儘管各項應景商品喊漲，市場需求依然強勁。作為全美鮮花門戶的邁阿密機場，在節慶期間就處理了近10億支鮮花；為了確保愛情不遲到，物流業者甚至得加開比平常多出一倍的航班，才能消化爆增的運輸量。
阿維安卡貨運執行長 埃利亞斯：「我們從哥倫比亞，特別是波哥大和麥德林，以及厄瓜多爾的基多，運送花卉到邁阿密。從這兩個國家運來的花，有90%會進入邁阿密，其餘10%則運往洛杉磯。」
而面對應景商品價格一直飆漲，消費者選擇也開始轉向，不僅不再盲目追求以量取勝，也將預算撥往「自我照護」領域，像是實用的毛巾加熱器或充滿創意的積木套組，都成了禮物清單上的新寵兒。
普渡大學臨床助理教授 阿達米耶克：「民眾現在可以買到專為情人節設計的樂高積木，像是花朵造型、大愛心造型之類各種不同形狀。那買這些東西來表達心意本身就蠻有趣的，即使感覺不那麼浪漫。」
但當禮物選擇變得更多元，許多民眾也開始重新審視過節的「儀式感」，尋求更聰明的慶祝方式。為了避免在特定日期成為商人眼中的待宰羔羊，專家觀察到，現代消費者的送禮時機點正悄悄發生變化。
普渡大學臨床助理教授 阿達米耶克：「當然，如果你的另一半不是很挑，你也可以在情人節後一天再買花，能省下不少錢。那如果想撿便宜，就可選擇提早把禮物買起來。」
面對過情人節的各種成本壓力，這場「浪漫保衛戰」促使消費者在物價與心意之間重新尋找平衡；不過，從市場消費來看，即便過節的方式與策略不斷在改變，那份想傳遞愛意的心情，始終是景氣波動下最強大的購買動力。