獨家/取名三女有原由 台南文青風碗粿店名被辱
台南一間走文青風格的碗粿,賣的是純米製作的白碗粿,店名取名「三女」,最近被人在社群刻意針對,批評店家賣的和台南傳統碗粿不同,還把店名三女影射成侮辱字眼,事後發文者刪文,但傷害已經造成,老闆娘說很難過,因為她名字有「汝」字,才會拆解當成店名,但也希望網友理性,不希望引起不必要的紛爭。
從冒煙的蒸爐中取出的碗粿,白嫩Q彈,淋上老闆特製肉末醬油膏,內餡包有肉塊、香菇和蛋黃。台南這間走文青風的碗粿店,最近卻在社群上被評論點名「三女碗粿」,因為這個非台南傳統的白色碗粿名稱帶有污辱意味,讓老闆氣炸。當事碗粿店老闆娘:「我本來也不知道,是客人跟我講的,因為我的名字後面是一個汝,三點水一個女,加上就是三女(3姊妹)這樣子。」
店名「三女」取自老闆娘名字中的「汝」字拆開,老闆娘表示,有網友未曾消費,也未了解店名由來,就隨意評論批評她的名字;事後雖然對方刪文,但已被截圖。網友紛紛聲援,有人呼籲網友道歉,也有人表示「三女」是三位女生或姊妹創業,替老闆娘加油,並支持這家文青風碗粿店,認為不必計較個人素質問題。當事碗粿店老闆娘:「無妄之災,有點被冒犯到這樣子,我不敢跟我媽媽說怕她會傷心。」
其他民眾:「人家愛取名字怎麼取,那也是人家的事情,喜歡就去吃,不喜歡就不要進去,也沒有必要去評斷人家。」
台南這家碗粿,賣的是白碗粿,純米製作口感會比較Q,老闆娘向姨婆學手藝,而南部常見的碗粿,色澤較深米漿裡會加滷汁或肉燥,又被稱為黑碗粿,口味各有特色透雙框。其他民眾:「其實口感都一樣差不多,早期的碗粿都是白的,是因為很單純,就是直接米漿這樣而已。」
開賣3年的碗粿,用老闆娘名字拆字取店名,卻被人刻意批評,儘管網友揪出發文者身份,但老闆娘希望大家理性,她也不會提告,只想認真的把碗粿做好,讓大家品嘗她學來的好手藝。