頭城金柑「藏金柑」 藏酒酒莊奪世界大金牌
頭城的頭城農場藏酒酒莊,以宜蘭特產金柑釀造的特色酒款「藏金柑」,在國際酒類競賽中勇奪「大金牌獎」最高榮譽,成為少數以金柑釀製並獲國際肯定的代表作品,成功讓宜蘭風味走向世界。
金柑為宜蘭極具代表性的農產之一,過去多以蜜餞或加工食品呈現。
藏酒酒莊透過精湛釀酒工藝,將其轉化為具國際競爭力的精品酒款。
「藏金柑」以濃郁果香、酸甜平衡與細緻層次脫穎而出,獲得評審一致肯定,在眾多參賽作品中嶄露頭角。
代理縣長林茂盛表示,宜蘭縣金柑種植面積約194公頃,年產量約2,000公噸。
縣府長期與各鄉鎮農會合作舉辦品質評鑑競賽,協助農民提升栽培技術與果品品質。
此次「藏金柑」榮獲由法國酒師聯盟舉辦的國際評酒大賽大金牌獎,實屬難得,不僅展現宜蘭金柑的優異品質,也彰顯地方產業的競爭實力。
藏酒酒莊表示,團隊多年來深耕在地風土,致力於結合宜蘭水果與釀造技術,讓地方農產從食材升級為具有品牌價值與國際辨識度的精品。
此次獲獎不僅是對產品品質的肯定,也象徵台灣地方釀酒工藝逐步躍上國際舞台。
宜蘭縣政府指出,此次佳績凸顯宜蘭金柑的卓越品質與產業潛力。
未來將持續輔導農民精進栽培技術,並結合加工創新、品牌塑造、通路拓展與體驗行銷,提升「宜蘭金柑」在國內外市場的知名度,帶動農業升級與地方經濟發展。
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