冷凍霸主跨足常溫市場！KKLife推茶香牛肉麵，登山露營也能熱騰騰開吃

「KKLife」推出常溫保存麵食，讓家裡隨時變身麵館。（KKLife供圖）

冷凍調理食品龍頭KKLife正式跨出新一步，首度進軍常溫即食市場，推出4款常溫保存麵食，包括紅燒腱心牛肉麵、茶香清燉牛肉麵、胡椒豬肚軟骨麵與藥膳軟骨麵，讓消費者在家或出遊、露營，都能輕鬆享受一碗熱騰騰的麵食。

天氣變熱，清爽的「茶香清燉牛肉麵」最對味。以牛骨、蔬果與烏龍茶粉慢熬湯底，爽口卻帶有深層茶香尾韻，搭配厚切牛腱心，軟嫩中保有咬感，成為主打亮點之一。「紅燒腱心牛肉麵」則延續品牌熱銷15年的經典湯頭，香氣濃郁；豬軟骨系列則以長時間燉煮呈現膠質口感，強調溫補與濃厚系風味。

「茶香清燉牛肉麵」以牛骨、蔬果、桂圓，結合烏龍茶粉熬煮出清爽且有韻味的湯底，還特選厚切軟嫩的牛腱心。（299元／盒，KKLife供圖）

4款麵食可以常溫保存540天，無需冷藏即可存放，特別適合登山、露營、長途旅行。只需簡單加熱，即可快速上桌，讓戶外或忙碌生活場景也能輕鬆吃到完整一餐。搭配獨特心形麵體設計，提升吸附湯汁能力，讓每一口都更入味。

「藥膳軟骨麵」嚴選膠質豐厚的豬軟骨，搭配枸杞、紅棗、當歸等中藥材，長時間慢燉釋出甘甜味。（299元／盒，KKLife供圖）

同樣主打「簡單復熱即食」概念的，還有中餐廳「玖尹」推出的端午精品粽禮盒「粽夏芳華．端陽禮袋」，以鹹甜兼備的4款手工粽，結合山海珍饈與職人工藝，主打節慶送禮與高質感餐桌體驗。

「玖尹」推出的「粽夏芳華端陽禮袋」，內含鹹甜4種口味粽子，共8顆裝。（2,168元／組，玖尹供圖）

其中鹹粽代表「玖尹鮑汁五品粽」，以頂級八頭鮑為主角，先經細火煨煮至柔軟入味，再拌入日本瑤柱、花菇、台灣豬五花與櫻花蝦等食材，並以鮑汁收味。長糯米吸附多重海陸鮮香，內餡再加入鴨蛋黃、栗子與花生，入口同時能感受到鮑汁濃厚、蛋黃油潤與米香層次。

「霸王玉豚粽」以中藥材、蔬果與黑胡椒滷汁慢燉豬腱骨，讓肉質入味卻仍保有彈性。（玖尹供圖）

另一款「霸王玉豚粽」則以豬腱骨為亮點，每隻豬僅能取兩根，肉質瘦而帶筋，先以中藥材、蔬果與黑胡椒滷汁慢滷1.5小時，使肉質達到軟嫩卻不鬆散的狀態。特別的是，粽內保留豬骨結構，食用前可先抽出骨頭，再讓吸滿滷汁的糯米與肉塊融合入口，搭配杏鮑菇、玉米筍與馬鈴薯，讓整體鹹香更有層次與咀嚼變化。

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