飛利浦推旗艦級氣炸鍋「星視界 Plus」，蒸炸模式讓料理方式更彈性
飛利浦「星視界 Plus 透視蒸氣海星氣炸鍋」創新登場，首度結合蒸氣與氣炸技術，獨創「蒸炸模式」讓料理外酥內嫩。這款氣炸鍋的蒸炸模式，為您的烹飪帶來無限可能。
飛利浦近期推出「星視界 Plus 透視蒸氣海星氣炸鍋」，在原有的氣炸技術基礎上，首度導入了名為 Air Steam 的蒸氣科技，透過 100°C 的噴霧式蒸氣結合環覆氣流，讓使用者可以根據食材需求，在蒸氣、氣炸或是兩者結合的「蒸炸模式」之間切換，新品在正式上市前的募資階段，曾達到 2,000 萬元的銷售金額，目前已在全台各通路正式販售，建議售價為 10,990 元。
在核心技術方面，NA547 採用了進化版的 4D 專利海星底盤，並搭配 Rapid Air Plus 氣流工程設計，根據飛利浦測試數據，這項組合能讓鍋內的熱對流速度提升 52%，進而將烹飪時間縮短約 30%，相較於傳統的油炸方式，這種導熱設計能減少食材約 90% 的油脂含量，讓食物在快速受熱的過程中達到外皮酥脆且內部保留水分的效果，在處理全雞或大塊肉類時，能更有效地縮短料理時程並維持口感。
「蒸炸模式」的應用為氣炸料理增加了更多可能性，特別是針對需要多道工序的菜餚，以傳統的紅蟳米糕為例，過去通常需要先利用蒸籠將米糕與螃蟹蒸熟，若要增加香氣還需另外加熱，而使用具備蒸氣功能的氣炸鍋，可以先用蒸氣模式處理米糕，再放入紅蟳開啟蒸炸模式，透過蒸氣與氣炸的循環運作，在一台機器內完成所有步驟，類似的工序也適用於醬燒鯖魚或蔥燒肋排等料理，先以蒸氣軟化肉質後，再利用氣炸功能進行收汁，讓醬汁能更均勻地附著在食材表面。
除了烹飪模式的更新，新款氣炸鍋在硬體設計上也進行了調整，以提升操作的便利性，NA547 擁有 7.2L 的容量，適合處理較大份量的食材，並配備了省力滑軌設計，方便使用者單手抽拉炸籃。機身前方的透視窗面積增加了 96%，讓使用者在烹調過程中不需要頻繁拉出炸籃，即可觀察食材受熱與上色的變化，針對不同的料理需求，氣炸鍋提供 40°C 至 200°C 的溫控範圍，定時功能則可設定 1 分鐘至 24 小時，適用於長時間的低溫烘烤或短時間的高溫氣炸。
清潔維護部分，NA547 的海星底盤使用了不含 PFAS 的不沾塗層，有助於減少食材殘留，外鍋炸籃與相關配件均採可拆卸設計，並支援放入洗碗機清洗，降低了餐後整理的負擔。
目前飛利浦也針對新機上市提供相關活動，在 2026 年 8 月 31 日前購買 NA547 會附贈食譜書與燒肉組合，並提供全球兩年保固，此外，在指定期間內購買萬用鍋 HD2195 的消費者，於期限內完成登記也可獲得型號為 NA110 的氣炸鍋作為贈品。