點蝦仁鍋貼"沒有本尊"好瞎 業者:攪打在餡內.非包整隻蝦
南部中心／鄧山田、陳芷萍 高雄市報導
高雄有民眾到麵食館吃飯，點了蝦仁鍋貼，剝開內餡一看，卻沒有蝦仁，向店員反應，得到的回覆是，蝦子已經攪打在豬肉餡裏。店家事後接受媒體採訪也表示，確實是混打在內餡，並非整隻蝦包入，以後會註明，同時向消費者說明，以免產生誤會。
「蝦仁鍋貼結果我把它內餡拆掉，裡面完全沒有蝦仁。」民眾跟女友到麵食館吃飯，點了炒飯和十顆蝦仁鍋貼，一顆就要12塊，不便宜，但剝開內餡一看卻沒看到蝦仁本尊。「就覺得沒有吃到蝦子的感覺，所以我們就吃到最後的時候在那邊剝剝剝，才發現原來全部都沒有。印象中的蝦仁就是有一隻蝦子在裡面，如果你說把它攪碎的話，裡面應該也會有蝦末、蝦泥，可是好像都沒有發現紅色的。」
蝦仁鍋貼裏沒蝦仁，會不會太瞎？民眾當下詢問店員，店員回覆是蝦仁已經攪碎在豬肉餡中，但民眾不能接受這樣的說法，拍下影片po上網路。遭投訴的就是高雄市三民區這間北方麵食館，業者當著記者的面，剝開蝦仁鍋貼，看個仔細。麵食館業者：「這邊都有，這邊 1234，然後包含這邊也有。它是整隻蝦跟我們的肉餡下去攪拌打的。客人自己的自我意識就是，吃蝦仁鍋貼一定要吃到整隻蝦，可是因為可能我們做法跟人家不一樣。」業者也剝開另一款豬肉鍋貼，兩者對照就會發現不一樣。豬肉鍋貼的內餡很明顯可以看到綠綠的韭菜、蔥、豬肉；而蝦仁鍋貼則有蝦仁粒、豬肉和蔥，吃起來的香氣也不同。其他民眾：「有吃到蝦肉的感覺啊，有蝦味啊。有咬到蝦仁，有啊，肉跟蝦仁它應該很明顯不一樣吧。」業者說，以前確實是包入整顆蝦，後來因為員工愈來愈難請，人少變手，只好改由總店中央廚房提供內餡，全台各分店全部統一，另一家鳳山分店也拿出冷凍的蝦仁蒸餃，當場切開，裏頭也確實有蝦仁粒。未來會在產品上加註說明，以免發生類似糾紛。