吃魚油不能降膽固醇！醫破解補魚油迷思 吃錯當心中風風險暴增
不少人在日常會一直補充魚油，想藉此保護心臟、降膽固醇，但這其實是個天大的誤會。內分泌新陳代謝科醫師蔡明劼指出，沒生病不用補充魚油，每周多吃富含油脂的魚類，如鯖魚、秋刀魚、鮭魚等，就能獲得足夠的Omega-3，除非已確診有心臟病或三酸甘油酯偏高的人，才需要在醫師指導下補充魚油。
英國研究：健康人吃魚油 反增中風風險
蔡明劼解釋，魚油中的Omega-3具有抗發炎、護心的功效，對大腦和眼睛也有好處，但2024年發表在《英國醫學期刊（BMJ）》的大型研究卻顛覆所有人的觀念。
研究發現，健康的人長期吃魚油，反而增加了13%的心房顫動（心律不整）風險，以及5%的中風風險，這可能是因為魚油會影響心律，並降低凝血功能，導致腦中風機率上升。
心臟病患者補充魚油 可降低惡化風險
蔡明劼表示，但如果已經確診有心臟病，規律補充魚油反而能降低心房顫動惡化成心臟病的風險約15%，以及心衰竭惡化至死亡的風險約9%。因此，是否需要補充魚油，應視個人健康情況而定，而非聽說魚油很好，就隨意服用。
「吃魚油能降膽固醇」是誤解
蔡明劼提到，不少人認為吃魚油可以降膽固醇，這其實是個誤解。他解釋，吃魚油可以降低「三酸甘油酯」沒錯，但對降低LDL（壞膽固醇）的效果不佳，有些人還會因吃了魚油，導致LDL小幅度升高，弄巧成拙。
均衡飲食規律運動 才是健康之道
蔡明劼總結，健康的人只需多吃富含Omega-3的魚類即可，已確診心臟病或高三酸甘油酯的人，則可與醫師討論是否需要補充魚油。他也強調，保健食品不是萬靈丹，均衡飲食和規律運動，才是維持健康的不二法門。
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◎ 資料來源／蔡明劼醫師