基隆 山海之路：探索雨都400年的歷史文化故事｜華視新聞雜誌
提到基隆，除了廟口夜市和雨都形象，您腦中還會浮現什麼樣的畫面呢？1626年，西班牙人首次登陸基隆和平島，400年後的今天，海洋大學的師生們，則以豐厚的歷史文化為起點，規劃一系列走讀與時令活動，闡述基隆深厚的文化底蘊。創生團隊也邀請國內外藝術家，以「創作換住宿」，透過另一種展演樣貌，重新訴說在地的故事。被喻為基隆人廚房的仁愛市場，傳統與現代美食文化各自飄香。山海之城基隆，這些年來的美麗轉變，透過鏡頭，一起來看。
粉橘色的晨曦猶如薄紗，鋪展在將甦醒的街廓裡，城市擁抱著海灣，一如過去百年來的送往迎來。基隆的歷史隨著綿綿細雨，累積了沉甸甸的能量落進潮間帶，隨著海風吹向古老的航道，400年過去，時光將基隆打磨成如今這般，新舊交錯的獨特樣貌。
走讀活動導覽老師曹義欽說：「以前沒有這條橋的時候，這裡是一個渡船頭，這裡和平島，算是台灣的外島。這個就是基隆港的港口，橫跨基隆歷史的記憶，這個港口有荷蘭人的戰船，也有當時漢人的戎克船，還有我們現在在發展的遊輪。」
海洋大學教育研究所副教授嚴佳岱說：「同一個地點，在這400年裡有太多太多的故事，所以我們就把這個做起來，就是小島大歷史。」在海洋大學任教的嚴教授，以大學社會實踐責任計畫為起點，投身和平島在地營造，從環境教育著手，更要發揚小島的輝煌歷史。
嚴佳岱說：「第一期來的時候，就是這一艘槳帆船，槳帆船上有超級多複雜的故事。這個是大航海時代的悲歌，因為他們那時候船上槳，每一個槳上，都有兩到三個奴隸在上面划船，跨過西班牙，來到這個他們從來沒來過的地方，所以這是一個很複雜的故事。(聖)三位一體城占領之後，我們這一個就是聖薩爾瓦多城，你現在看到野柳，這是基隆港，聖三位一體就是護守堡看守堡聖薩爾瓦多城，所以我們會讓大家了解這個歷史脈絡。」
歷史圖像化，將基隆的過去，化作一幅幅精緻的畫作，1626年，和平島成為西班牙人的基地，他們以聖薩爾瓦多城為起點，就此開啟北台灣國門，航向世界的壯闊歷史。
嚴佳岱說：「這個故事來源，是在於鮑曉鷗他是西班牙人，他是歷史學者，他在圖上面，看到很多有關於福爾摩沙的文獻資料，那時候大航海時代，他研究大航海時代，看到很多福爾摩沙的文獻資料，可是發現現在怎麼對福爾摩沙的介紹這麼少，所以他那時候來台灣，來做一些調查研究，他那時候就是依照文獻資料去找和平島，直到2016年挖到遺構。」
豐富的歷史資產，讓這裡發展出一波新的文化復甦歷程，和平島幾經繁華與沒落，即將重新展開新紀元。基隆市愛鄉文化協會志工藍秀鳳說：「這個菜市場，最先的調查是西班牙的時候，1626年西班牙來正濱漁港貿易，船隻多，需要一些工人還有買賣的，後來福州人來的時候，弄了一個市集叫做澗內，那現在沒落了。我們本來是重工業、漁業、軍事要塞，我們就想把它轉型變成觀光。」
嚴佳岱說：「我們基隆港，從1937年造起來之後，經歷第二次世界大戰，後來蓋了水試所跟台船，台船那時候有七、八千人，加上水試所，這邊工作人員非常多，所以市場92攤。現在剩下16攤，所以我們也希望能夠把它做出來之後，讓年輕人回來，然後把這個基隆重要的市場，變成一個無邊界的博物館。」
嚴佳岱說：「和平島有太多豐富的歷史人文了，包含我們找出來和平島的歷史考古，還有美麗的景色，但這一些這麼漂亮，這麼有價值的東西，卻一直被埋沒。大家很多人都說和平島很棒，來了之後說就這樣，不就是一個台灣的落後的小鄉村嗎，所以我們一直在思考，不是把觀光帶起來而已，是(想)怎麼把人跟地方居民能夠共好。」
走讀活動與路線規劃，隨著四季節令各有巧思，幅員不大的和平島，重新走進群眾視野。這裡是基隆歷史的起點，地方仕紳以濃厚的文化底蘊，續寫區域的未來展望，而跟著海風越過和平橋，進入蜿蜒的巷弄內，老城區正醞釀新的故事
聲音創作者洪于雯說：「因為我本身學的是打擊樂，所以其實像這樣的樂器也會被歸在我們的範疇。因為爸爸工作的關係，到三歲才離開基隆，所以有一些很零星的體感，或者是記憶，就譬如說很濕這件事情，所以對基隆就是有一分很陌生的親切感。因為這幾年，創生團體有一系列活動，覺得很有趣開始參加，然後知道他們有駐村計畫，就覺得好像有機會在這邊，以一種居民的狀態生活一段時間，這是我的起心動念。」
以創作換住宿，號召國內外音樂建築，文學雕塑等領域的高手們，串起多元的藝術展演型態，藉此呈現基隆的另一番樣貌。洪于雯說：「我覺得基隆變化很大，對比我小時候大概1980年代，那個時期的基隆就是很不一樣。1980(年代)我覺得基隆是一個，好像被時代拋棄的城市，它在某一個台灣發展的階段沒有跟上，或者是沒有符合那個時代需要的東西，30年過後30年差不多，覺得它在重新慢慢找回自己的定位。」
視覺藝術創作者Melina說：「我的名字是Melina，是個視覺與物件藝術家，這是我第一次來台灣，來台灣之前，我在交流打工換宿的平台上，發現了這個駐村計畫，這是一個很棒的計畫，傳遞了基隆那種具備文化傳承感的生活，而且參與計畫的作品可以投入展覽，結合了我與策展人的專業。我正在打造「記憶市場」，用模型去呈現這座在市場裡的展覽間，前面的木片會是展間的前門，把它打開，裡面呈現的反而會是市場的街道，這個作品也是一份邀請，邀請大家實際去展間外探索，發掘在基隆最真實的城市生活。」
來自加拿大的Melina，就地取材，以棋盤廢紙等原料，巧手打造出一座街區模型，而模型，正是藝術家們作品的展覽地。
基隆創生團體創辦人Mila說：「我們在這裡展示的內容，大概是每兩個月會更換一次，主要是把大家(駐村藝術家)的一些創作，還有我們創生團體，在基隆做的一些事情去展示。」
午後的惠隆市場人潮漸稀，粉綠相間的獨特展廳，在魚販間以 突出 色調，開啟一個格外醒目的舞台。
Mila說：「你現在看到的這些3D列印小建築，它其實是我們有一個「基隆消失的建築物」的主題。我們2025年，把大家很有共感的消失的建築物，重新列印出來以後再繪製，然後把大家的記憶重新做展示，透過(藝術家)駐村的這個方向，為大家為基隆，展現出一個更不一樣的一個風貌。因為很多人，他們來基隆都是來廟口，吃了就走，可是其實基隆真正的生活感，我覺得在於，你可以在這裡進行比較長時間的停留，你看過它的雨天也感受它出太陽，我覺得那個才是基隆它，讓我自己身為住在這裡的居民來講，我覺得很有魅力的地方。基隆的顏色已經是從灰，對我來說轉介到一種，帶有一點點明亮灰藍的那種感覺。」
越來越多像Mila一樣的基隆孩子，離鄉求學後，選擇回到這座他們成長的雨都，致力於再造家鄉的美好，發展出一段段，城市轉型的動人篇章。
人聲鼎沸的仁愛市場，仍保留許多傳統樣貌，不過如今，還多了一份濃醇的咖啡香。市場咖啡廳老闆安安說：「我覺得它是一個，很違和又有生命力的地方。我當初也是從事咖啡產業，在咖啡店工作當員工，但是我都在台北上班。後來覺得，如果我只是喜歡咖啡想做咖啡，那我要不要就在基隆做就好了。」
咖啡廳或許從一開始的違和，漸漸成了市集的一部分，在新思維與舊傳統間磨 合 ，進而找到平衡。安安說：「其實我很小的時候，有在這邊(仁愛市場)活動的時候，是來這邊剪頭髮，國中的時候會來這邊上面，找一個阿姨剪一些鬚鬚的那種頭。我後來又再重新上來，跟我想像中的其實沒有差很多，可是它人很多，生活的感覺很重，就像我們剛剛聊的煙火氣息很重，它是一個很有生命力的傳統市場。我在設定價格上，已經有稍微希望可以平易近人，但不免在剛開始一定會有一些，咖啡才35塊你賣60塊、70塊，或者是怎麼那麼酸，我喝不懂什麼之類的，我覺得這些困難，就是對我來說都是滿新鮮的挑戰。」
仁愛市場設立於1909年，是基隆最早也最具規模的傳統市場，百年來，總是真實呈現基隆的市井日常，也為這座港都，留下許多記憶的味道。
市場店家第二代郭瀚澤說：「我目前是做到第二代，是在基隆賣祖傳的魷魚羹麵，從我國中的時候，就慢慢有時候來幫忙洗碗，暑假就來這邊做，幫忙一下，幫忙到我現在長大了，就繼承了媽媽的手藝。我們從以前，爸爸媽媽給我們灌輸的理念就是，以和為貴，就是你要跟每個客人當朋友，我今天賣出了這一碗麵，我賣出的是有一分情感在裡面，我希望這一碗麵，他(消費者)吃的是一個記憶中的味道。」
盛滿豐盛配料的羹湯上桌，數十年來持續飄香。郭瀚澤說：「仁愛市場，講的比較直接一點的話，可能是亂中有序吧。這邊是我從小長大的地方，這邊對我來講也是最熟悉的地方，所以這邊，還是充滿了溫暖。我覺得它(基隆)迷人的，是像我們只要一走出去，只要可能幾分鐘或坐一班公車，可以看得到海，要近郊的首選一定是基隆，背山面海，你要去台北101一班車就到了，所以我覺得基隆對我來講，它是彩色的。」
基隆，在歷史與產業的翻擾中起伏，歷經復甦轉型，再度重拾海洋城市。該有的萬種風情，海風輕拂細雨婆娑，這座滿載時間記憶的山海之都，將續寫一篇篇，純樸動人的基隆故事。