放寬美萊豬標準還不准水解？ 卓揆：跟國際標準一致
Newtalk新聞
台美對等貿易協定（ART）完成簽署後，放寬美牛豬產品萊克多巴胺安全容許量。國民黨立委邱鎮軍今（28日）於立法院質詢進一步指出，美國要求檢驗的時候不能用水解步驟釋放萊克多巴胺，政府竟然答應。行政院長卓榮泰則強調，檢驗標準跟CODEX（國際食品法典委員會）一樣，他們並沒有獨創檢驗的標準。
邱鎮軍質詢指出，美國要賣豬肉、牛肉來台灣，要求台灣不能查廠、邊境不能多檢、後市場也不能抽驗，還要放寬殘留容許值，這些我國政府都點頭答應了；最離譜的是，美國要求檢驗的時候不能用水解步驟釋放萊克多巴胺，政府竟然也答應。
邱鎮軍再指出，以前我們是要用水解來做檢查的，萊克多巴胺當年在藥廠開發的時候，以6個成年男性做試驗，最後只有5個完成，1個因調高劑量導致身體不適而退出，這也是歐盟跟其它地區禁用的原因。萊克多巴胺在身體裡是用結合態存在，就像穿了保護罩，所以，台灣過去檢驗時要經過酸水解或酵素水解，就是要去掉保護罩，才能驗出總殘留量。
邱鎮軍擔憂，現在美方要求不能用水解，我們只要驗自由態，在科學上就是技術性隱瞞，政府準備把0.04ppm放寬到0.09ppm。如果不水解，未來驗出0.08ppm，很可能實際含有0.15ppm。
農業部長陳駿季則表示，據他瞭解，衛福部在邊境檢查，萊克多巴胺檢測就是就是用水解方式，符合CODEX標準，因為我們的豬肉在雙向貿易過程中的檢疫標準要一致。政府一定是確保我們人民食安的前提再去檢討其它檢測技術，不用任意放寬，而犧牲國人食的安全。