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獨家/高溫影響!大湖草莓季開跑產量少 首波每斤上看600元

EBC 東森新聞

更新於 2025年11月15日13:28 • 發布於 2025年11月15日13:28

苗栗大湖是「草莓王國」,全國有近8成的草莓都出產於此,不過今年因為氣候高溫、閏月影響,草莓季也延遲,目前只有一間草莓園搶先開放讓民眾採摘,許多家長趁著假日帶小朋友一起來體驗。不過因為產量少,價格落在每斤500至600元不等,比量產期貴上2到3成,業者預估如果接下來天氣漸冷,價格才會逐漸下降。

遊客:「平常好像都是比較低的草莓園,這個是架高的,就是比較輕鬆可以採收。」

雖然採的輕鬆,但大家都不敢採太多,因為草莓產季剛出,價格不便宜,今年因為氣溫高加上閏年,11月草莓季才剛開始,平均價格落在一斤500到600元不等,比起量產時均價大約多了2至3成。

草莓園業者謝先生:「因為草莓季首波開始,每一個禮拜它只要天氣好,量就會越來越多,價格約莫落在500~600(元)之間,當然我們是隨著市場去波動,可能會比較便宜,也可能會比較貴,就完全看天氣。」

每年11月到12月,第一期的草莓剛採出來最耐放,但甜度還不太夠,第二期在1到2月這時候最大也最肥美,到了第三期2到3月之間草莓盛產,也是最好的採摘期,到了4月產量逐漸減少,這時候價格也會比較便宜。

草莓園業者謝先生:「東北季風都順利,寒流來也順利來的話,當然草莓也會越來越便宜,因為我們產量越大,那如果今天像去年一樣,秋老虎來冬天遲遲不來的話,價格就會很高。」

目前大湖草莓栽種面積大約500多公頃,幾乎佔了全國8成,只要日夜溫差大、光照充足以及有適量的雨水,種出來的草莓就能又甜又美,而大湖恰恰滿足這些條件,所以成為了草莓的故鄉,而採草莓也有小撇步。

草莓園業者謝先生:「草莓表皮只要是夠紅,然後種子有透紅,不要全紅就會甜了。」

今年氣溫偏高,颱風結束後秋老虎又現身,許多農民在11月初才陸續種草莓苗,產期也拉長延後,現在想吃恐怕就得多掏些錢。

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