請更新您的瀏覽器

您使用的瀏覽器版本較舊,已不再受支援。建議您更新瀏覽器版本,以獲得最佳使用體驗。

頂級自助餐新企劃,米蘭主廚來助陣,舌尖環遊義大利。

WalkerLand 窩客島

更新於 2025年11月20日04:28 • 發布於 2025年11月20日07:00 • 編輯 張人尹

聖誕節 跨年吃到飽訂位準備!饗饗升級推出義大利料理系列,起司義大利麵必吃。

吃到飽控搶先訂位!饗饗 INPARADISE這次為了讓人品嚐到更豐富、更多變得世界頂級美食,推出全新企劃「世界的饗饗」讓粉絲們體驗期間限定的異國料理。第一波在11/19起推出「味旅‧義大利」主題,邀請榮獲紅蝦評鑑的米蘭名廚 Enrico Negrini打造4大限定餐點。吃到飽控準備先搶聖誕節、跨年,約衝饗饗打造浪漫約會。

▲饗饗攜手義大利名廚,推出「世界的饗饗 味旅‧義大利」限定餐點。(攝影:張人尹)
▲饗饗米蘭名廚合作打造義大利南北風味料理,聖誕節跨年先訂位。(攝影:張人尹)

饗饗經典帕瑪森義麵 義大利限定必吃

這次饗饗「味旅‧義大利」限定主題新菜,邀請到米蘭名廚 Enrico Negrini推出4款限定餐點,其中最吸睛必吃的就是「帕瑪森起司義大利麵」,選用熟成 18個月的帕瑪森乾酪,以精餾伏特加高溫燒融,並起在其中拌入杜蘭小麥製成的義大利麵條,搭配起司粉、培根。現場料理過程也讓粉絲們視覺、味覺都超享受。

▲饗饗大快地餐區,帕瑪森義麵與溫潤獵人燉雞重現北義風味。(攝影:張人尹)

饗饗 北義獵人燉雞扇貝佐澄清番茄湯

同時, 其中以北義皮埃蒙特山林氣息為主題,打造在地特色的「獵人燉雞」,以香煎雞腿結合牛肝菌慢火燉煮高湯,溫暖厚實。南義西西里島的陽光氣息被濃縮進「茴香甜橙海鮮沙拉」,呈現酸甜鹹多噌次風味。而前菜「北海道扇貝佐澄清番茄湯」以澄清番茄湯更是經過24小時精煉,襯托北海道扇貝的鮮嫩柔軟,限定平假日午、晚餐供應。

▲饗饗豐大海有北海道扇貝,佐24小時精煉的澄清番茄湯。(攝影:張人尹)

饗饗甜點 提拉米蘇享受浪漫收尾

最後的甜點時刻,由發源於威尼托的經典甜點「提拉米蘇」為一餐下浪漫句點。現場由秀廚依客人需求添加酒精濃度40%的義式白蘭地 Grappa,讓香氣、酒韻與甜度交融,打造大人系義大利甜點。此外,饗饗在「長飲川」餐區也提供義大利經典開胃酒「橙焰落日 Aperol Spritz」,用明亮的調性為這場國際味覺嘉年華收尾。

▲饗饗甜田有經典提拉米蘇,可依需求現場添加義式白蘭地。
▲發源於威尼托的經典甜點「提拉米蘇」依客人需求添加酒精濃度40%的義式白蘭地。(攝影:張人尹)

INPARADISE 饗饗全新企劃 世界的饗饗 | 味旅 義大利

活動日期:2025年11月19日 至 2026年 2月28日
活動地點:
饗饗信義店:台北市信義區忠孝東路五段68號46樓
饗饗新莊店:新北市新莊區思源路555號39樓
訂位方式:饗饗官網

看更多饗饗全新企劃 世界的饗饗 | 味旅 義大利:

▲義大利經典之最的「帕瑪森起司義大利麵」,選用熟成 18個月的帕瑪森乾酪。(攝影:張人尹)
▲主廚將北義皮埃蒙特山林氣息融入「獵人燉雞」。(攝影:張人尹)

更多聖誕跨年約會餐廳推薦

推薦閱讀:高雄美術館約會餐廳首選!琳咖啡 Rowling Cafe優雅升級,不傷荷包享歐風料理。

推薦閱讀:南港約會餐廳7間推薦!玻璃屋咖啡廳、法國鄉村氛圍必拍,台北最強BBQ漢堡別錯過。

推薦閱讀:米蘭百年傳奇COVA獻上義式聖誕靈魂!2025限定Panettone與暖心午茶時光。

查看原始文章

更多美食相關文章

01

2026最髒蔬果「它」奪冠! 6成皆驗出PFAS農藥

中天電視台
02

3個月瘦8kg!日本網友爆紅「清腸食譜」這款排毒湯,免開火1分鐘完成!

女人我最大
03

王品、饗賓相繼撤出麻辣鍋 吃到飽火鍋為何走到轉型關口?

食力 foodNEXT
04

超澎湃潤餅! 10種餡料塞爆 傳承3代老店大排長龍

華視新聞
05

Q Burger攜手吳寶春限量推出手作佛卡夏!搭配義大利經典食材打造「義式風味餐點」

Zeek玩家誌
06

白沙屯媽祖加持手搖飲!各大宮廟出新招 首度駐駕台北百貨

壹蘋新聞網
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...