頭城食農慢旅十二道創意料理端出山海味精華

頭城鎮農會今日在「頭圍農驛品牌館」舉辦「頭城食農慢旅」成果展，將在地農產、創意料理與食農教育一次串聯，讓遊客以最道地的方式認識頭城農業的多元風貌。

現場不僅展出新品種農產，更透過體驗課程、料理示範與競賽表揚，完整呈現頭城農業的創新能量。

現場烹飪以在地南瓜與櫻花蝦推出香氣濃郁的「櫻花蝦南瓜濃湯」，示範如何用頭城農產做出高質感料理。

成果展同時展示「甜心芭樂、紅心芭樂、黃金茂谷柑、楊梅、南瓜、哈密瓜」等優質農特產，並與頭城家商合作，將農產融入食農DIY課程，從產地到餐桌都充滿地方故事。

為展現食農創意，「食農產物饗宴展」推出十二道以季節與地產食材為靈感的料理，包括鎮店之寶黃金橘、南瓜香奶酪、城中海味羹、農村巧味捲等，每一道都以「食當季、吃在地」為核心，讓民眾在味蕾中體驗頭城的山海風景。

現場還安排闖關體驗與DIY互動活動，吸引民眾熱情參與，邊品嘗在地美味邊領取好禮。

林茂盛希望藉由頭圍農驛品牌館的推廣，讓食農教育走向國際，也讓頭城農產在旅遊市場持續被看見。

頭城食農慢旅十二道創意料理端出山海味精華

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