今天早餐吃什麼？LINE TODAY美食評審團評選全台好味早餐一次看
一日之計在於晨，如何用美味早餐開啟新的一天？LINE TODAY邀請多位知名美食網紅組成評審團，推出『早餐好味榜』，精選出漢堡三明治、盤餐類早餐、包子饅頭、豆漿燒餅、台式鹹粥等5大早餐類型，列出每類型全台前10名店家。這些入選的早餐店種類多樣，從經典傳統到創新料理一應俱全，滿足各種口味需求。想要告別早餐選擇困難？快來看看這份榜單吧！
早餐好味榜．美食評審團介紹
評審_捲捲與土豆拿鐵：
捲捲與土豆拿鐵 網站 / Youtube 頻道連結 / Facebook 粉絲專頁連結 / Instagram 連結
評審_Maruko與美食有個約會：
Maruko與美食有個約會 網站 / Youtube 頻道連結 / Facebook 粉絲專頁連結 / Instagram 連結
評審_海霸威食旅影記：
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評審_冷娃一隊：
微笑娃生活旅行 網站 / Facebook 粉絲專頁連結 / Youtube 頻道連結 / Instagram 連結 / Threads 連結
評審_瑋瑋美食萬歲：
瑋瑋美食萬歲 網站 / Facebook 粉絲專頁連結 / Instagram 連結 / Threads 連結
評審_馬鈴薯小姐雁靈：
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評審_巧莉的世界流浪筆記：
巧莉的世界流浪筆記 網站 / Facebook 粉絲專頁連結 / Instagram 連結 / Threads 連結
評審_肥波開吃啦：
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「早餐好味榜」由8位全台各地美食代表們推薦出5種早餐類型的中西式早餐店。LINE TODAY持續在接下來各次不同的榜單主題，邀請具有在地深耕、頗具人氣的美食網紅代表、廚師代表，每一位都是嚴選、在美食餐廳探店具有多年經驗的代表組成美食評審團。以全台灣各地美食推薦為範疇，提供值得推薦的好口味給大家。
全台入榜早餐店，你吃過哪幾家呢？
LINE TODAY「早餐好味榜」以全台灣為範疇，精選5種早餐類型的店家餐廳，由美食評審團提名，結合站內外多項數據指標（包括：網友評論的正反面意見、餐廳推薦度等）加權分數所編成的榜單。為確保公正性，好味榜不接受任何商業置入或餐廳廣告，榜單完全由美食評審心目中推薦的名單所組成。
本次早餐店的評選標準為涵蓋以下任一形式的餐廳：漢堡三明治早餐店、盤餐類餐廳、包子饅頭店、豆漿燒餅店、台式鹹粥店。所有推薦店鋪的營業時間需涵蓋早餐時段，讓消費者在這段時間能方便前往享用美味早餐。店家營業時間可全天營業，也可以從凌晨到中午，凡是在早餐時段內有營業，就符合本次榜單推薦的範疇。以下列出5種早餐類型各自的前3名店家介紹：
漢堡與三明治早餐店
第1名「老鐵們炭火三明治」位於台北大安區，店內招牌炭烤三明治份量豐盛，深受饕客喜愛。評審_冷娃一隊推薦：必吃招牌炭烤三明治，是層次豐富的三層吐司，夾入特製主打炸豬排、歐姆蛋、起司、生菜和番茄，外脆內嫩。三明治吐司烤的酥脆，整體吃起來非常的舒爽。評審_肥波開吃啦推薦：炭烤過的三明治，又香又脆，多層次配料，滿足感超高。
第2名「好初早餐」位於新北板橋區，招牌三明治和漢堡種類多樣，配料更是新鮮豐富，吸引不少回頭客再度光顧。評審_Maruko與美食有個約會推薦：板橋人氣早餐店，豐富的炸雞腿三明治、鹹豬肉漢堡，搭配薯條、炸湯圓套餐，不限制用餐時段，可以慢慢吃早餐。評審_海霸威食旅影記推薦：將西式早午餐結合台式美味料理，口味獨特，讓人耳目一新。
第3名「Cafe Joint 7分SO 大墩南店」位於台中南屯區，餐點份量豐盛且品項眾多，是當地高人氣的美式餐廳。評審_巧莉的世界流浪筆記推薦：道地美式漢堡手打肉排多汁超滿足，金三角三明治、起司酥餅、蒜味吐司都很讚，而且還有好喝奶昔。評審_海霸威食旅影記推薦：也推薦同系列餐廳的另一家Burger Joint 7分so美式廚房，手工漢堡份量十足，想吃早餐這間也是不錯的選擇。
點這裡馬上看 漢堡三明治早餐店完整榜單
有賣大盤餐的餐廳
第1名「The Antipodean Specialty Coffee 內湖本店」總店位於台北內湖區，主打澳洲風格早午餐，招牌盤餐份量十足，結合酪梨吐司、煙燻鮭魚、炒蛋等多種經典元素，搭配精品咖啡，成為內湖人氣早午餐地標。評審_海霸威食旅影記推薦：主打大份量以原型食物入菜，在地人最愛的早午餐口袋名單之一。評審_肥波開吃啦推薦：超豪邁澳式早午餐拼盤，好看又好吃。評審_巧莉的世界流浪筆記推薦：高質感氛圍的澳式早午餐，推薦皇后早餐大拼盤，適合一起享用很澎湃。評審_馬鈴薯小姐雁靈推薦：推薦皇后早餐盤，很符合在澳洲當地吃的份量與口感。
第2名「周氏本舖 Chou's Brunch」位於高雄前鎮區，餐點豐富多樣，且使用自製果醬、沾醬，兼顧美味與健康。評審_冷娃一隊推薦：提供精緻的早午餐餐盤，特別推薦法蘭奇小姐法式吐司，外酥內軟，甜而不膩，搭配香醇的黑糖豆漿。而班尼迪克蛋，搭配煙燻鮭魚和水波蛋，口感豐富。評審_海霸威食旅影記推薦：譽有高雄最好吃的早午餐。
第3名「BRUN不然 安和店」位於台北大安區，店內的招牌法式炒蛋是饕客推薦的必點品項。店內裝潢明亮、寬敞，搭配綠色植栽，營造出舒適的用餐環境。評審_巧莉的世界流浪筆記推薦：吃完會想再二訪！運氣好才吃得到班尼狄克蛋餐盤。評審_Maruko與美食有個約會推薦：具有空中露台庭園，是許多女生愛來打卡的店，彷彿置身於澀谷街頭的清新風格，經典法式炒蛋、法式吐司、蔬菜碗，豐富又好拍。
點這裡馬上看 大盤餐類餐廳完整榜單
包子饅頭店
第1名「不一樣饅頭(台中)」位於台中西區，鄰近第五市場，已營業超過50年。店內提供手工製作的烤饅頭、槓子頭、餡餅等，價格實惠，不只深受在地人喜愛，也吸引許多外地饕客上門光顧。評審_巧莉的世界流浪筆記推薦：現場製作的饅頭包子外皮口感Q內餡飽滿，燒餅饅頭包子平價又好吃，常常排隊，但結帳速度很快可以放心排。
第2名「老竹子三發包子」位於台北永樂市場內，店內主打手工包子、饅頭，其中千層派（千層饅頭）廣受好評，獲得饕客一致推薦，是迪化街不可錯過的傳統美食。評審_Maruko與美食有個約會推薦：迪化街永樂市場內最受歡迎的手工饅頭，檯面上就有數十種饅頭包子，其中奶油起司捲、奶黃千層饅頭、綜合小饅頭最受歡迎。評審_巧莉的世界流浪筆記推薦：千層饅頭超好吃，饅頭本體很濕潤不會乾，不是調色而已，而是每一層都有料。
第3名「阿振肉包」位於彰化鹿港，是當地知名的老字號包子店。肉包外皮Q彈，香菇內餡紮實多汁，成為觀光客到鹿港旅遊必買的特產之一。評審_Maruko與美食有個約會推薦：去鹿港老街必吃的肉包老店，麵皮特別香軟，肉香不膩，一次一定要買一盒才過癮。
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燒餅油條店
第1名「阜杭豆漿」位於台北華山市場，店內招牌厚燒餅，無論搭配香濃豆漿或鹹豆漿都相當美味。不僅是在地人喜愛的老字號，也吸引許多外地與國際饕客專程前來品嚐。評審_瑋瑋美食萬歲推薦：排隊也要吃到的熱門燒餅店！尤其是厚燒餅夾蛋好吃到不行，再配上一碗特色的鹹豆漿更完美，是不少觀光客指定必吃的店。評審_Maruko與美食有個約會推薦：其中最多人點的是厚燒餅夾油條夾蛋，香甜的厚燒餅帶著芝麻的香氣，麵香四溢，吃完會超級有滿足感。評審_馬鈴薯小姐雁靈推薦：雖然已經很有名氣，每天排隊，但豆漿跟油條味道始終如一，多年來都沒變。評審_冷娃一隊推薦：主打酥脆燒餅與香濃豆漿。燒餅現烤香氣十足，厚餅夾油條口感豐富，蘿蔔酥餅層次分明，深受喜愛。評審_巧莉的世界流浪筆記推薦：少說也要排一、兩小時，燒餅油條不油膩也很適合配鹹豆漿。評審_肥波開吃啦推薦：遊客必備早餐選擇，搭配鹹豆漿很讚。
第2名「興隆居」位於高雄前金區六合二路，店內招牌燒餅油條是眾多饕客必吃且排隊的美食、外酥內軟，搭配酸菜享用更是絕配。評審_巧莉的世界流浪筆記推薦：燒餅超酥，外國遊客也很愛，跟包子一樣大的「湯包」也是超人氣，高麗菜豬肉內餡超多汁。評審_冷娃一隊推薦：燒餅油條加酸菜與蔥蛋的搭配令人驚艷。燒餅外皮烤得酥香，滿溢芝麻香氣，內層夾著蓬鬆不油的油條，搭配酸菜與蔥蛋，層次豐富，有如中式飯糰般的滿足感。招牌燒餅加蔥蛋組合，更是小麥香與蛋香的完美結合。燒餅其酥脆度無可挑剔。評審_肥波開吃啦推薦：高雄在地人氣的台式早餐，燒餅夾蔥蛋，便宜又好吃。評審_捲捲與土豆拿鐵推薦：傳統早餐的老味道，遞到嘴邊已聞到芝麻香。評審_瑋瑋美食萬歲推薦：燒餅可搭配酸菜、蔥蛋、油條、蛋餅等組合，是高雄老字號的必吃傳統早餐！燒餅油條加酸菜和蛋就很厲害！燒餅非常酥，口感超棒。
第3名「青島豆漿」位於台北中正區，提供傳統中式早餐，店內人氣項目是燒餅油條和招牌肉餅，是饕客推薦必點品項。評審_海霸威食旅影記推薦：手工現做燒餅使用傳統烤爐烤炙而成酥香不膩口。評審_冷娃一隊推薦：燒餅外酥內軟，夾上金黃油條或蔥花蛋，口感層次豐富。特製甜燒餅內餡竟是奶酥，帶來驚喜滋味。評審_Maruko與美食有個約會推薦：在地人最喜歡的傳統中式早餐，以傳統烤爐烘烤燒餅，香酥的燒餅包上酥脆油條，夾蔥蛋用醬油提香更夠味。
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鹹粥店
第1名「周記肉粥店」位於台北萬華區，是一家擁有近70年歷史的在地老店。店內肉粥口感滑順、清甜鮮美，搭配多樣滷味、小菜選擇豐富，深受饕客喜愛。評審_馬鈴薯小姐雁靈推薦：必吃由大骨熬的湯頭肉粥，重點是肉還可以分肥跟瘦的2種。評審_Maruko與美食有個約會推薦：萬華龍山寺旁開過50年鹹粥老店，必點肉粥、紅燒肉，肉粥很平價，湯飯加了蝦米、紅蔥頭，還可以免費續湯，是在地人必來光顧的早點。評審_冷娃一隊推薦：粥品湯底以蘿蔔、油蔥熬製，清甜不膩，紅燒肉皮酥肉嫩，炸豬肝鮮嫩無腥，生腸Q彈有嚼勁。黑白切選擇多元，價格親民，吸引眾多國內外饕客。評審_肥波開吃啦推薦：鹹粥必須搭配紅燒肉一起吃夠美味。
第2名「味有招」（原無名鹹粥）位於台北中正區。店內鹹粥以熟飯製成，湯頭清淡，赤肉口感紮實。紅燒肉、雞捲也是人氣品項，不少人會加點與鹹粥一同享用。評審_海霸威食旅影記推薦：南機場平價人氣美食，肉粥、海鮮粥都推薦，也必吃招牌紅燒肉與雞捲。評審_馬鈴薯小姐雁靈推薦：每個份量都很大，重點是早上想吃蚵仔酥的一定要來這家。評審_巧莉的世界流浪筆記推薦：被譽為台北三大鹹粥之首的味有招原本是無名鹹粥，推薦搭配紅燒肉、雞卷都是記憶中的老台味。評審_Maruko與美食有個約會推薦：改裝後環境更好，最多人點的是大骨湯鹹粥、紅燒肉，鹹粥內有赤肉塊，炸雞捲、蚵仔也是必點。
第3名「大勇街無名鹹粥」位於台南中西區，店內鹹粥湯頭以魚骨熬製，內含虱目魚肉、蚵仔等豐富配料，搭配芹菜、蒜酥提味，令人回味無窮，是一家深受在地人喜愛的早餐店。評審_肥波開吃啦推薦：台南巷內激推的虱目魚粥，滿滿魚柳配上蚵仔。評審_馬鈴薯小姐雁靈推薦：虱目魚鹹粥一定要配上一根油條。評審_海霸威食旅影記推薦：在地人的口袋名單之一，海鮮鹹粥以鮮蚵、虱目魚肉提味，湯頭清甜海味滿滿。評審_冷娃一隊推薦：招牌鹹粥以魚骨高湯熬煮，鮮甜濃郁，搭配滿滿的虱目魚柳、魚皮與蚵仔，口感層次豐富。鹹粥湯頭搭配油條浸潤，口感獨特且香氣四溢。
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全台各地的特色早餐店種類繁多，不僅滿足早晨對美味的期待，更展現地方獨特的飲食文化。此次精選的5種類型早餐店各具風味，無論是經典的漢堡吐司、豐盛的大盤餐，還是傳統的包子饅頭、豆漿燒餅，甚至是溫暖的台式鹹粥，都能讓您在早餐時段輕鬆品嚐多樣選擇，開啟美好的一天！
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