他怨「線上點餐」還要排隊結帳加10%服務費 春水堂前員工：不太懂
台灣知名茶飲品牌「春水堂」不僅販售多樣飲品，還提供簡餐與小點，經常吸引大量顧客前往用餐。然而，近日有女網友在社群平台Threads發文，對春水堂的服務模式提出質疑，表示無法接受其10%的服務費，貼文引發熱議。
該名女網友指出，她到春水堂用餐時，透過網頁線上點餐，但完成點餐後仍需至櫃台排隊結帳。此外，店員還需透過麥克風向廚房重複餐點內容，讓她直呼「多此一舉」，質疑這樣的服務流程是否合理。
該貼文引發網友熱烈討論，許多人認為，收取服務費應該提供更完整的桌邊服務，例如直接由店員來桌邊點餐與結帳，而不是讓顧客自行操作後還需排隊等候，「收服務費不就應該來桌邊點餐、結帳嗎，還要排隊結帳，不然我自己去取餐口取餐，不要收服務費可以嗎，傻眼耶」、「收服務費卻還要去櫃台結帳，感覺只是為了收費而收費」、「有次去點了外帶，後來有位置就想說進去坐一下，也去櫃檯排隊加點了其他餐點，服務人員卻過來說外帶那杯需要補收服務費，到底服務了什麼 」、「當結帳時前面排了五、六個人，這10%服務費真的讓人不解。」
對此，一名自稱春水堂前員工的網友解釋，店員使用麥克風重複餐點是為了讓廚房清楚訂單順序，確保出餐流暢，「麥克風的用意是在於讓廚房的人有順序的排訂單，可能你覺得沒用，但對於在廚房的真的很有用，曾經身為春水堂廚房的我，服務費我也不太懂啦」。
事實上，春水堂自2023年7月起開始向內用顧客加收10%服務費，當時業者表示，因疫情影響導致餐飲業人力短缺，為提供更好的用餐環境及員工福利，決定收取服務費並同步調薪。然而部分消費者對於是否享有相應服務仍存有疑慮。
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