肉商被鄰居指控!血水疑直接倒水溝 「路旁退冰」不改善恐遭罰2億
新北市一家肉品供應商近日被鄰居指控,疑似在水溝上直接將肉品退冰,還把血水倒入排水溝的情況,引發民眾質疑衛生疑慮。這家供應商為當地多家餐廳、傳統市場及知名雞排店提供肉品。新北市環保局、衛生局接獲民眾陳情後多次前往稽查,雖未發現污染環境的狀況,但已告誡店家不可將污水直接排入水溝。衛生局則因業者未依規定保存產品,要求限期改善並貼上封條,若未改善將面臨最高2億元罰鍰。
當記者實際登門造訪這家位於新北板橋的肉品供應商時,一名員工表示他們平時就是在那邊退冰,並確認供應的產品包括雞腿。雖然員工不便多說什麼,但透露這家肉商供應範圍廣泛,客戶包括傳統市場、幾間知名雞排店和一般餐廳。業者解釋,先進行退冰是為了方便市場及一般客戶進行販售,但目前被貼上封條,只能先暫時休息。
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