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生活

營養午餐包回家 學生實踐SDGs行動「剩食利用」

TCnews 慈善新聞網

發布於 07月10日01:00
台灣世界展望會舉辦兒少核心素養培育計畫-SDGs成果發表會,邀請服務的孩子介紹分享他們如何從在地觀察出發,實踐全球永續行動具體方案。

住在台灣中部的國中少女小蘿,一家住在工廠旁的鐵皮屋,全家靠爸爸當貨運司機維生,一家晚餐常只有白飯、蛋與一點青菜,少有機會買肉吃肉,於是學校營養午餐剩下的肉,就成了米蘿和兄弟姐妹帶回家「加菜」的來源……

小蘿對「剩食再利用」議題特別有感,在台灣世界展望會的兒少核心素養培育計畫帶領下,和團隊發想「剩食減量行動方案」,透過料理實作學習加工午餐食材,還進行食材調查與社區訪談,試圖翻轉大家對剩餘食物的看法;小蘿不因為家貧自卑,反而讓大家更珍視剩食。

恩恩一家住在加蓋的鐵皮屋裡,現在的夏天一年比一年熱,冬天時又冷得刺骨,極端氣候更影響務農一家的收成,於是他和同伴開始推動節能減碳的倡議行動,「但大家普遍習慣難改,要倡議還是有點困難……」恩恩和同伴不氣餒,因為對他們來說,氣候變遷不是遙遠的議題,而是一家生計是否有著落的現在進行式,這些孩子正用自己的方式發聲,為生活的環境努力。

孩子從身邊的問題出發,涵蓋性別平等、淨水與衛生、氣候變遷等,在展望會的課程陪伴後,透過團隊合作思考並提出解決問題的方法。

兒少核心素養培育計畫,讓孩子不只是學習者,而是行動者!

台灣世界展望會日前(7/4)於舉辦「兒少核心素養培育計畫-SDGs成果發表會」,邀集在全台各地服務中心、學生中心共約40名國小、國中生針對聯合國永續發展目標(SDGs)議題,分享他們如何從在地觀察出發,實踐全球永續行動具體方案,讓大家看見脆弱兒少的潛力和改變社會的力量,內容議題涵蓋性別平等、淨水與衛生、氣候變遷、優質教育等議題。報告的學生展現方式多元,有的分享自編RAP倡議性平,有的分享利用身邊的素材自製濾水器,呼籲珍惜水資源;特別的是,學生在倡議與行動的過程中也邀請家長分享,更安排前往社區單位倡議,希望發揮自己的影響力。

小蘿(右)學習怎麼處理剩食當作餐點。

展望會表示,「兒少核心素養培育計畫」是針對經濟弱勢、資源不足的兒少,設計以閱讀核心素養導向為基礎的學習介入策略,藉由PBL(專題導向學習)、社區觀察、簡報設計與媒體素養等課程模組,讓孩子由閱讀學習、內化素養能力,提升成為具體實踐行動的能力,突顯展望會在參與SDGs與推動教育平權上的長期服務陪伴與努力。

孩子在活動現場進行海報發表並設計互動遊戲,帶領參觀者更了解行動理念與解決方案。

邀企業攜手共育永續人才,擴大社會影響力

面對快速變遷的社會,永續人才更需要具備適應變化、批判思考、團隊協作、社會責任等能力,台灣世界展望會的兒少核心素養培育計畫,對應OECD與未來教育政策方向,除了長期在教育資源、經濟資源提供上陪伴台灣弱勢兒少,更透過ESG發展的目標進行服務方案,強化弱勢兒少的內在能力與資源取得,促進社會適應力並成為永續人才。期望更多企業攜手展望會,擔任「人才孵育」角色,透過ESG、CSR實踐或合作專案,共同打造支持兒少多元學習與適性發展的生態系,一同豐盛兒童生命的展望。

孩子學習向大眾解說如何發現問題,並提出解決方案,訓練思考力、溝通力與表達力。

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