福義軒6月喊漲! 業者:部分品項加價"5至15元"
南部中心／鄭榮文、蘇晟維 嘉義報導
嘉義知名的伴手禮蛋捲店福義軒，最近貼出公告，從六月一日起，部分品項要調漲價格，其中蛋捲就要漲價15元，漲幅接近一成，而部分餅乾也漲價5到15元，但店家也解釋，因為近年來薪資成本增加，加上已經三年多沒有漲價，店家成本考量，才會決定調漲。
店家才剛營業，就已經有不少顧客在在採買，端午連假，嘉義知名的蛋捲店福義軒，是不少遊客一定會來報到的伴手禮名店，櫃台人人提著大包小包回去，但店家公告，從6月1日起，要開始漲價。
有購買民眾認為，「現在應該物價開始調漲了，所以適當的調整應該也是合理。」，也有民眾說，「因為我很久才買一次，所以好像還好啦，但是如果再…下次還要繼續漲的話，可能就會考慮一下要不要買，因為他之前已經漲過了一次。」不少民眾說偶而才買一次，所以認為漲價其實還好，但也有民眾說前幾年已經漲過，業者出面說明，是因為人力成本，讓他們吃不消。
需要人工處理的品項都跟著漲價，最知名的蛋捲從180元調漲15元到195元、部分餅乾品項也調漲5到15元，但同樣是熱門品項的福椒餅、鮮乳餅等六種品項，則是維持原價，蛋捲店業者魏淑芬指出，「基本薪資的調漲，已經連續調漲了三年，我們公司商品也三年都未做調漲，在這一次我們的調漲，蛋捲部分就是一包調漲15塊。」店家強調是基本工資連三年調漲，但他們已經三年沒漲價，才會調整售價，不只福義軒蛋捲漲15元，另一間新北汐止的蛋捲團購名店，信好手工蛋捲，五月中也宣布每桶從220元漲到240元，漲幅都約落在一成左右，業者在成本壓力下，又怕漲價嚇跑顧客，如何取捨平衡，也是一大難題。
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